Braciole di Maiale con Marsala e Finocchietto

Name: Braciole di Maiale con Marsala e Finocchietto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa; 1 bulbo di finocchio, tagliato a fettine sottili; 3 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo fresco tritato; 4 spicchio aglio tritato; 4 un po' di zucchine tritate Pepe nero macinato fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile marsala secco; 1 cp. parmigiano grattugiato olio doliva, più se necessario; 1 cipolla tritata; 4 braciole di maiale, circa 3/4 pollici di spessore (circa 2 1/2 chili in tutto); 4 un po' di zucchine tritate Sale; 1 cp. parmigiano grattugiato Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Braciole di maiale con Marsalan e Finocchio è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 327 calorie, 31g di proteine, e 13 g di grasso. Per $2.44 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Vai al negozio e prendi brodo di pollo, cipolla, concentrato di pomodoro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 59%, che è solido. Provare Tre modi di maiale: Braciole di maiale in salamoia, salsiccia di finocchio-fontina e bietola svizzera con pancetta e finocchio su torte di polenta, Braciole di Maiale Marsala, e Braciole di maiale Marsala per due per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella, scaldare l'olio a fuoco moderato. Condire le costolette di maiale con 1/4 cucchiaino ogni sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

5 Spicchi D'aglio, Sbucciati, Dimezzati E Tagliati A Fettine Sottili

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Metti le costolette nella padella. Cuocere, girando una volta, fino a doratura e fatto a media, circa 5 minuti per lato.

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Rimuovere e mettere in un luogo caldo.

Se necessario, aggiungere l'olio nella padella per fare circa 2 cucchiai di grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere la cipolla, il finocchio e 1/8 cucchiaino di sale. Cuocere, coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a morbido, circa 10 minuti. Scoprire e aggiungere l'aglio. Cuocere, mescolando, 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Aggiungere il marsala. Portare a ebollizione, raschiando il fondo della padella per rimuovere eventuali bit marroni. Far bollire fino a ridurre a circa 1/4 di tazza, da 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Panna Fresca, Più 1/3 Di Tazza Di Panna Fresca, Fredda

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Mescolare il brodo, il concentrato di pomodoro, 2 cucchiai di prezzemolo, 1/2 cucchiaino di sale e tutti i succhi accumulati dalla carne. Portare a fuoco lento e cuocere, coperto, fino a quando la salsa si addensa e il finocchio è tenero, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Acqua Per Consentire

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Aggiungere il restante cucchiaio di prezzemolo, 1/8 cucchiaino di pepe, e le costolette di maiale. Cuocere fino a quando appena riscaldato attraverso, 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Spicchi D'aglio, Sbucciati, Dimezzati E Tagliati A Fettine Sottili

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Variazione: Invece di braciole, soffriggere medaglioni di filetto di maiale di un pollice di spessore, condito con sale e pepe, fino a quando appena fatto, circa due minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Maiale

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Vino consigliato: Un Nebbiolo delle Langhe ben fatto ha sapori terrosi ed erbacei da amalgamare bene con il finocchio e la giusta quantità di tannino e fruttato di ciliegia secca per il marsala e il maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Riccioli Di Cioccolato Da Forno

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio in scatola o brodo fatto in casa 1

bulbo di finocchio, tagliato a fettine sottili 3Crosta: briciole di cracker Graham

prezzemolo fresco tritato 4spicchio

aglio tritato 4un po' di zucchine tritate

Pepe nero macinato fresco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

marsala secco 1cp. parmigiano grattugiato

olio d'oliva, più se necessario 1

cipolla tritata 4

braciole di maiale, circa 3/4 pollici di spessore (circa 2 1/2 chili in tutto)4un po' di zucchine tritate

Sale 1cp. parmigiano grattugiato

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot nero e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il Castello Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Vino con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.