Braciole di maiale con Cumino e Arancia

Name: Braciole di maiale con Cumino e Arancia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 6 foglie esterne di un grande radicchio; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino; 552 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo magro; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe macinato grosso; 227 peperoncino habanero 3 bastoncini di pretzel; 4 centro-cut lombo braciole di maiale (ciascuno circa 3/4 in. spessore e 6 oz.); 4 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale

Braciole di maiale con cumino e arancia potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Per $3.28 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 486 calorie, 39g di proteine, e 10g di grasso. Questa ricetta serve 4. Se hai couscous, pepe macinato grosso, brodo di pollo scremato di grassi e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Braciole di maiale con riso al cumino, Braciole di maiale Coriandolo-Cumino Spice Rub, e Costolette di maiale alla griglia di cumino e lime per ricette simili.

Istruzione

Tagliare e scartare il grasso dalle costolette; pulire le costolette con un asciugamano umido. Premere semi di cumino e pepe ugualmente su entrambi i lati delle costolette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cumino

Pepe

Cospargere leggermente di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Posizionare ogni chop tra fogli di pellicola trasparente; con un martello piatto o mattarello, battere delicatamente la carne a 1/4 di pollice di spessore, martellante il più vicino possibile all'osso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Osso

Carne

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Perno Di Rotolamento

In una padella da 2 a 3 litri a fuoco vivo, portare a ebollizione 2 tazze di brodo. Mescolare il couscous, coprire bene e togliere dal fuoco; lasciare riposare fino a quando il brodo viene assorbito e il couscous è tenero da mordere, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Brodo

Attrezzatura che userete

Padella

Nel frattempo, impostare una padella antiaderente da 10 a 12 pollici a fuoco vivo. Quando pan è caldo, aggiungere braciole, senza affollamento, in un unico strato, e girare come necessario per marrone su entrambi i lati, 3 a 4 minuti in totale. Mentre le costolette sono cotte, trasferire su un piatto bordato.

Attrezzatura che userete

Padella

Nel frattempo, sciacquare l'arancia; tagliare a metà longitudinalmente, quindi tagliare 1 metà trasversalmente a fette sottili, scartando i semi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arancia

Seme

Tagliare la metà arancione rimanente in 4 spicchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arancia

Restituire tutte le costolette e tutti i succhi accumulati in padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'arancia affettata e 1/3 di brodo di tazza; coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando la carne non è più rosa al centro (tagliato a prova), circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arancia

Brodo

Carne

Cucchiaio couscous ugualmente su piatti. Disporre braciole e fette d'arancia a fianco; irrorare i succhi di pan in modo uniforme sulla carne. Accompagnare con spicchi d'arancia per spremere sopra la carne di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Arancia

Carne

Maiale

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale

Attrezzatura

Involucro Di Plastica

Perno Di Rotolamento

Padella

Ingrediente

Serving:

3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

6 foglie esterne di un grande radicchio 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino 5521 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo magro 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe macinato grosso 227peperoncino habanero

3 bastoncini di pretzel 4

centro-cut lombo braciole di maiale (ciascuno circa 3/4 in. spessore e 6 oz.)41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Chardonnay, Pinot Nero e Riesling sono le mie scelte migliori per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Si potrebbe provare Laguna Winery Russian River Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.