Braciole di maiale brasate
Braciole di maiale brasato è un senza latticini piatto principale. Una porzione contiene 319 calorie, 31g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $1.94 per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi l'alloro, lo spicchio d'aglio, il sedano e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. È portato a voi da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 54%. Provare Braciole di maiale brasate, Braciole di maiale brasate, e Braciole di maiale brasate per ricette simili.
Istruzione
In un grande sacchetto di plastica richiudibile, unire farina, sale e pepe.
Aggiungere braciole; sacchetto di tenuta e agitare per cappotto.
In una padella a fuoco medio-alto, cuocere le costolette in olio per circa 3 minuti per lato o fino a quando ben rosolato.
Rimuovere le costolette e mettere da parte. Cuocere la cipolla, il sedano e l'aglio in gocciolamenti finché sono teneri.
Riportare le costolette nella padella; aggiungere brodo, timo e alloro. Cuocere a fuoco lento, scoperto, per 30 minuti o fino a quando i succhi di maiale non si schiariscono.
Rimuovere la foglia di alloro.
Trasferire le costolette su un piatto da portata. Con un mestolo forato, rimuovere il sedano e la cipolla; cucchiaio sopra braciole. Addensare i succhi per il sugo se lo si desidera.
Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling
Braciole di maiale funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero, e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il GEN5 Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 9 dollari per bottiglia.
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GEN5 Chardonnay
Uno Chardonnay molto amichevole, con succosi sapori di frutta tropicale, un pizzico di cremosità e un finale lungo e brillante. Per cinque generazioni la nostra famiglia ha vissuto e lavorato la nostra terra a Lodi, California, sempre cercando di lasciare la terra in uno stato migliore per il prossimogenerazione.