Questa ricetta serve 27. Se 55 centesimi per porzione cadute nel vostro budget, braciole di maiale alla griglia in stile Yucatan potrebbe essere un eccezionale senza glutine, senza latticini e intero 30 ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 8g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 103 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se avete pasta annatto, braciola di maiale s, ravanelli, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 27 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili includono Braciole di maiale alla Yucatán, Maiale alla Yucatán, e Brasato di maiale stile Yucatan.
Istruzione
1
Mescolare 3/4 tazza di succo d'arancia e pasta di annatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Di Annatto
Polvere Di Gelatina Di Mirtillo Rosso
2
Versare sopra braciole in piatto poco profondo; girare a cappotto entrambi i lati di braciole. Conservare in frigorifero 1 ora per marinare.
3
Nel frattempo, mescolare mayo, peperoncini e succo d'arancia rimanente in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Polvere Di Gelatina Di Mirtillo Rosso
6 Tomatillos, Pelati E Tritati
4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
4
Aggiungere cavolo, cipolle e ravanelli; mescolare leggermente. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mozzarella Parzialmente Scremata A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice)
(riserva 1 Cucchiaio)
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
5
Griglia di calore a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di Verdure
6
Rimuovere le costolette dalla marinata; scartare la marinata. Griglia costolette 5 a 6 min. su ogni lato o fino al termine (160F).
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice
Attrezzatura che userete
Fiocchi Di Verdure
7
Servire condita con avocado, con slaw sul lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)
Chardonnay, Pinot Nero e Riesling sono le mie scelte migliori per le braciole di maiale. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che si potrebbe provare è Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.