Braciola di maiale ripiena con marmellata di ciliegie a tre cipolle e fagiolini imburrati

Braciola di maiale ripiena con marmellata di ciliegie a tre cipolle e fagiolini imburrati è un glutine piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 38g di proteine, 46g di grasso, e un totale di 841 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $5.57 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli steli di timo, olio vegetale, mele granny smith e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Provare Fagiolini alle erbe, Fagiolini imburrati all'aglio, e Fagiolini e funghi imburrati per ricette simili.

Istruzione

Attrezzatura speciale: Stuzzicadenti

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

Preriscaldare una griglia o una padella in ghisa a fuoco vivo. Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Strofinare le costolette di maiale con olio vegetale e poi condire abbondantemente con sale e pepe. Nella padella calda, scottare il maiale su entrambi i lati fino a quando non vi è una crosta marrone dorato o buoni segni di scottatura dalla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Braciola

1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere la padella dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

In una piccola ciotola, unire le mele, il formaggio blu Roquefort, i peperoni jalapeno e l'erba cipollina. Assaggiare il composto e condire con sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lime, Spremuti, Più Spicchi Per Guarnire

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

Formaggio Roquefort

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

Disporre le costolette di maiale su un tagliere con il lato carnoso rivolto verso di voi. Utilizzando un coltello da cucina tagliare una tasca nel maiale, circa 3/4 del modo attraverso e lavorare aprire delicatamente con il dito per fare una tasca. Dividendo il ripieno in modo uniforme tra le costolette, riempire la tasca con il ripieno e mettere uno stuzzicadenti attraverso l'apertura per aiutare a mantenere il ripieno all'interno del maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Tagliere

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Cuocere il maiale in forno per circa 20 minuti, fino a quando la temperatura interna è di 125 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere dal forno e tenere coperto liberamente con un foglio per lasciare portare a 135 gradi F temperatura interna.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Nel frattempo, in una padella capiente, unire il burro, lo scalogno e l'aglio. Accendere il fuoco a medio-alto. Cuocere fino a quando il burro inizia a diventare marrone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i fagioli sbollentati e saltare fino a quando riscaldato tutto il percorso attraverso. Condire i fagioli con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Condimenti, Facoltativi

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Su ogni piatto, fai un mucchio di fagioli, metti la braciola di maiale sopra i fagioli e in cima alla braciola con un buon cucchiaio di marmellata di cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Condimenti, Facoltativi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Marmellata

In una grande casseruola, a fuoco medio, scaldare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la cipolla gialla, la cipolla rossa e lo scalogno nella padella e mescolare bene. Condire le cipolle con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Cucchiai Di Rametti Di Aneto Fresco Raccolto

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Quando le cipolle sono cotte e si stanno approfondendo di colore, sfumare la padella con il vino rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Levistico In Polvere

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Lasciate cuocere il vino fino a quando ridotto e assorbito dalle cipolle. Cuocere le cipolle per circa 5 minuti in più, quindi aggiungere il succo di ciliegia e l'aceto di vino rosso. Ridurre il calore a fuoco medio-basso,e lasciate cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

Succo Di Ciliegia

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il timo, il rosmarino e l'alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Lasciate cuocere le cipolle fino a quando iniziano ad assumere una consistenza morbida e il liquido viene ridotto e assorbito dalle cipolle. Mescolare in 2 cucchiai di zucchero di canna e miele. Cuocere, mescolando di tanto in tanto fino a quando il liquido si è ridotto e le cipolle hanno assorbito la maggior parte del liquido, circa 8 a 10 minuti. Assaggiate il composto e aggiungete più zucchero se è troppo aspro. Testare la consistenza della marmellata versandone un cucchiaio su un piatto e lasciandola raffreddare. Dovrebbe essere spesso e non cola. Se è troppo freddo, fate sobbollire la miscela più a lungo fino a quando più liquido è cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Succo Di Limone, Facoltativo

Marmellata

Attrezzatura

Gomma Da Masticare Alla Menta Verde

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Fiocchi Di Verdure

Impasto Per Torta Naturale

Tagliere

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Gamberi Saltati

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Ingrediente

Serving:

foglia di alloro secco 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zucchero di canna, diviso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di ciliegia crostata 12 cucchiaini di aglio in polvere

erba cipollina fresca affettata 2spicchio

aglio, affettato sottile 2piccolo

Mele Granny Smith, pelate e tagliate a dadini piccole 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagiolini, estremità rifilate e sbollentate velocemente in acqua bollente salata 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 2piccolo

peperoni jalapeno, arrostiti, sbucciati, seminati e tagliati a dadini piccoli 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero macinato fresco, a piacere 4

braciole di lombo di maiale con osso 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla rossa, tagliata a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di levistico in polvere 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Formaggio blu Roquefort, sbriciolato 2

steli rosmarino 1

scalogno a fette sottili 4grande

scalogni, tagliati sottili 4

steli timo 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla gialla dolce, tagliata sottile

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Le costolette di maiale possono essere abbinate a Chardonnay, Pinot Nero e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Lo Stonestreet Estate Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 36 dollari a bottiglia.