Bombay a Bangkok Curry di verdure

La ricetta Bombay al curry vegetale di Bangkok potrebbe soddisfare la tua voglia indiana in circa 1 ora e 5 minuti. Questa ricetta rende 4 porzioni con 410 calorie, 15g di proteine, e 14g di grasso ogni. Per $2.49 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi tofu, cimette di cavolfiore, succo di lime e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il tofu si potrebbe seguire questo corso principale con il Cheesecake al Tofu come dessert. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 71%, che è solido. Provare Curry di agnello di Bombay, Curry di gamberi Bombay con riso al cocco, e Cursori Bombay con salsa al curry all'aglio per ricette simili.

Istruzione

Mettere la noce di cocco tritata in un wok asciutto o in una padella grande a fuoco medio. Mescolare continuamente fino a quando la noce di cocco diventa un marrone dorato chiaro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco Tritato

Confettini A Forma Di Cuore

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Versare il cocco in una piccola ciotola non appena viene tostato, per evitare di bruciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sostituire il wok o la padella sul fornello.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Scaldare l'olio di cocco a fuoco medio fino a quando non si scioglie, quindi aggiungere cipolla, aglio, zenzero e curry in polvere. Mescolare 1-2 minuti, o fino a quando la cipolla inizia ad ammorbidirsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Olio Di Cocco

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Alzare il calore ad alta.

Aggiungere il brodo, più le foglie di lime, salsa di peperoncino, salsa di soia, zucchero, e la maggior parte del cocco tostato (riserva 1 a 1 1/2 cucchiai). Mescola tutto insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente

Foglie Di Tiglio

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Confettini A Forma Di Cuore

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Succo Di Limone, Facoltativo

Aggiungere la patata dolce o igname, cavolfiore, carote e melanzane (se si utilizza). Lasciare raggiungere l'ebollizione, quindi ridurre il calore a medio. Lasciare cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Yam

Olive Intere Mature

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Grasso Di Maiale

Aggiungere il pepe rosso e tofu o tempeh, mescolando per incorporare. Coprire e lasciare cuocere a fuoco lento per 15 minuti, fino a quando le patate dolci e le melanzane sono completamente cotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Tempeh

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Aggiungere i piselli e fagiolini (se si utilizza), e cuocere altri 2-3 minuti, o fino a quando i piselli hanno ammorbidito, ma sono ancora verde brillante. Non preoccuparti se il curry sembra troppo denso con le verdure a questo punto. Basta mescolarli nel meglio che puoi. Il curry si diraderà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verdi Già Tagliati, Disponibili Nel Reparto Ortofrutta, Tagliati A Metà In Diagonale

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Abbassare il calore e aggiungere il latte di cocco ed estrarre, mescolando bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Caffè Caldo E Forte

Aggiungere fino a 1 1/2 tazze di latte di cocco, a seconda di quanta salsa si desidera con il curry.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Mescolare il succo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Togliere dal fuoco e il gusto per la salsedine e spezie, aggiungendo più salsa di soia o salsa di peperoncino (o peperoncini freschi tagliati) se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

6 Tomatillos, Pelati E Tritati

Per servire, raccogliere il curry su singoli piatti o in ciotole da portata. Top con una spolverata di cocco tostato riservato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confettini A Forma Di Cuore

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Servire con riso al gelsomino o basmati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Basmati

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Ingrediente

Serving:

2grande

carote a fette 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latte omega 3 o latte in scatola 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cocco tritato secco (non zuccherato)0Barretta di caramello Heath in pezzi

estratto di cocco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio di cocco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Cipolla bianca, tagliata a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

So Delicious® Latte di cocco senza latticini, originale o non zuccherato, o più a piacere 6pollice

radice di zenzero fresco, sbucciato e tagliato a pezzi matchlike 4spicchio

condimento al pepe e limone 1

lime, spremuto 6

foglie di tiglio di kaffir 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli surgelati 1

peperone rosso, seminato e tagliato a strisce sottili 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone, facoltativo 1Oreo ripieni doppi

Salsa di peperoncino tailandese, o più a piacere 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tofu fermo o tempeh, tagliato in pezzi triangolari 1/2 pollice di spessore 4141 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Prezzemolo tritato finemente per guarnire 1

patata dolce o igname, sbucciata e tagliata a cubetti da 1/2 di pollice

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.