Bistecche di pesce spada pepate

Name: Bistecche di pesce spada pepate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Chablis o altro vino bianco secco; 2 chiodi di garofano medi aglio tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 4 gamberetti e venati Salsa di senape piccante; 4 gamberetti e venati Pepe nero incrinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 4 (1 pollice di spessore) bistecche di pesce spada; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Salsa Worcestershire

Bistecche di pesce spada pepato richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questo corso principale ha 288 calorie, 35g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $4.43 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Vai al negozio e prendi salsa di soia, aglio, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pesce spada pepato con salsa Cardamomo-Carota, Bistecche costate pepate, e Bistecche di Ribeye pepate.

Istruzione

Risciacquare accuratamente le bistecche con acqua fredda; scolare e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Mettere le bistecche in un grande contenitore poco profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Unire vino bianco, succo di limone, salsa di soia, salsa Worcestershire e aglio; versare sopra le bistecche. Coprire e marinare almeno 4 ore, girando le bistecche due volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Petti Di Fagiano Se )

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Rimuovere le bistecche dalla marinata; scartare la marinata. Rivestire leggermente un lato di ogni bistecca con pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Mettere le bistecche in un cestello per grigliare il filo. Griglia su carboni medi 18 minuti su ogni lato o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente quando testato con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire le bistecche su un piatto da portata; guarnire con crescione, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Non Da Un Giardino Locale

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Servire immediatamente con salsa di senape piccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Chablis o altro vino bianco secco 2chiodi di garofano medi

aglio tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 4gamberetti e venati

Salsa di senape piccante 4gamberetti e venati

Pepe nero incrinato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 4

(1 pollice di spessore) bistecche di pesce spada 12 cucchiaini di aglio in polvere

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Thrive Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.