Bistecche di filetto di manzo con riduzione di porto e formaggio blu

Name: Bistecche di filetto di manzo con riduzione di porto e formaggio blu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice formaggio blu sbriciolato; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecche filet mignon, rifilate; 1 spicchio daglio, tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice brodo di manzo senza grassi e meno sodio; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porto o altro vino rosso dolce; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa di mirtilli in gelatina

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? Bistecche di filetto di manzo con riduzione porto e formaggio blu potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta serve 4. Per $5.04 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 22 g di proteine, 26 g di grasso, e un totale di 408 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 15 minuti. Se hai pepe, salsa di mirtilli in gelatina, bistecche di filet mignon e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Bistecche di filetto di manzo scottate con riduzione di birra scura e formaggio blu, Filetto di manzo con riduzione di prugne porto-spiaggia, e Filetto di manzo misto al pepe con riduzione dello scalogno per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare una grande padella in ghisa a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere bistecche con 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe; bistecche cappotto con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pepe

Bistecca

Sale

Aggiungere le bistecche in padella; cuocere 4 minuti su ogni lato o fino al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere le bistecche dalla padella; tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere porto, salsa di mirtilli, brodo, 1/8 cucchiaino di sale, 1/8 cucchiaino di pepe, e aglio per pan, raschiando pan per allentare i bit dorati. Ridurre il calore e cuocere fino a quando il liquido si riduce a 1/4 di tazza (circa 4 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli