Bistecche di cervo con salsa di funghi selvatici

Name: Bistecche di cervo con salsa di funghi selvatici
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 25 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO funghi porcini secchi; 600 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO bistecca di cervo; 25 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 1 1 cucchiaio di origano essiccato olio di girasole; 1 scalogno tritato finemente; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani sherry secco; 1 1 cucchiaio di origano essiccato cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani doppia crema

Bistecche di cervo con salsa di funghi selvatici è un glutine ricetta con 3 porzioni. Per $11.15 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questo corso principale ha 548 calorie, 62g di proteine, e 27 g di grasso per porzione. Una miscela di aceto balsamico, scalogno, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 3 direbbe che ha colpito il posto. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 66%, questo piatto è solido. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Cervo e funghi selvatici Wellington, Budino di selvaggina, funghi di campo e ale, e Funghi selvatici e Selvaggina Stroganoff per due fortunati.

Istruzione

Immergere i funghi secchi in 100ml di acqua calda per 10 minuti fino a renderli morbidi, quindi scolare, riservando il liquido, tritare grossolanamente e mettere da parte. Condire le bistecche con molto pepe e un po ' di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Secchi

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Scaldare il burro e l'olio in una padella fino alla formazione di schiuma, quindi cuocere le bistecche per 2 minuti su ciascun lato per medie rare o più a proprio piacimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Togliere dalla padella e conservare warm.In nella stessa padella, friggere lo scalogno, quindi aggiungere i funghi scolati e cuocere fino a doratura leggermente. Spruzzare lo Sherry, quindi aggiungere il liquido di porcini, l'aceto balsamico e la panna, e cuocere a fuoco lento fino a ottenere una salsa densa e cremosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Pomodori Sole Non

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Rimettere le bistecche e i loro succhi nella padella, spoon sopra la salsa e servire con poltiglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura

Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Ingrediente

Serving:

25confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

funghi porcini secchi 600confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

bistecca di cervo 25confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 11 cucchiaio di origano essiccato

olio di girasole 1

scalogno tritato finemente 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

sherry secco 11 cucchiaio di origano essiccato

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

doppia crema

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Chianti, Merlot, Montepulciano, Pinot Nero

La bistecca di cervo può essere abbinata a Cabernet Sauvignon, Chianti e Merlot. Questi vini rossi leggeri e di medio corpo non sopraffanno la carne magra e la renderanno meno gamey. Il Monte Lokoya. Veeder Cabernet Sauvignon con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 349 dollari per bottiglia.