Bistecche Di Carciofi
Bistecche di manzo ai carciofi è un piatto principale per 4 persone. Una porzione contiene 583 calorie, 46 g di proteine e 42 g di grassi. Per $ 5,83 a porzione, questa ricetta copre il 26% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Può essere gustato in ogni momento, ma è particolarmente indicato per San Valentino. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 25 minuti. Una miscela di burro, peperoni, cuori di carciofi marinati e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine, primaria e chetogenica. Con un punteggio al cucchiaio del 56%, questo piatto è piuttosto buono. Ricette simili sono bistecche di filetto di manzo alle erbe, bistecche di filetto di manzo Luau e bistecche di filetto di manzo con peperonata.
Istruzione
Scolare i carciofi, riservando 1 cucchiaio di marinata. Tritare grossolanamente i carciofi e metterli da parte.
Cospargere le bistecche con sale.
In una padella capiente, cuocere le bistecche nel burro a fuoco medio-alto per 4 minuti su ciascun lato o fino a quando la carne raggiunge la cottura desiderata (per la carne medio-al sangue, un termometro per carne dovrebbe leggere 145°; media, 160°; ben cotta, 170°).
Rimuovere su un piatto da portata; tenere caldo.
Nella stessa padella, soffriggere la cipolla e l'aglio nella marinata riservata per 3 minuti.
Aggiungere carciofi e peperoni; calore attraverso.
Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon
Bistecca nel menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopotutto, carne di manzo e vino rosso sono una combinazione classica. In genere, le bistecche più magre si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. Potresti provare Barefoot Bubbly Pink Moscato. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,9 stelle su 5 e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.
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