Bistecche alla Stroganoff

Name: Bistecche alla Stroganoff
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cipolla, affettata; 25 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 1 spicchio daglio tritato; 200 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fungo di castagno, affettato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi once fluide di acqua fresca; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 2 x 175-200g 6-8 oz bistecca di controfiletto; 150 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile paprika piccante, affumicata se possibile; 142 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scatola inacidito crema; 1 manciata a di prezzemolo tritato; 1 per ciascuno. tagliatelle, da servire

Stroganoff bistecche prende circa 25 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 2 porzioni con 930 calorie, 59 g di proteine, e 44g di grasso ogni. Per $6.22 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. la persona 71 era contenta di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi paprica, crema di cartone inacidito, tagliatelle e poche altre cose per farlo oggi. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. E ' portato a voi da BBC Good Food. Con uno spoonacular punteggio di 94%, questo piatto è sorprendente. Ricette simili includono Bistecche di cervo con salsa alla stroganoff e patatine fritte, Beef Stroganoff-Originariamente creato per la famiglia russa Stroganoff da uno chef francese, questa famiglia preferita in casa mia, e Stroganoff.

Istruzione

Friggere la cipolla nel burro in una padella grande fino a renderla morbida. Mescolare l'aglio e i funghi e friggere a fuoco vivo fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la paprika, friggere per 30 secondi, quindi versare in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Once Fluide Di Acqua Fresca

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare l'olio vegetale nella stessa padella e cuocere le bistecche per 2-3 minuti per lato; tenere in caldo. Tornare funghi in padella, versare il brodo di manzo e bolla ferocemente per ridurre di due terzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal fuoco e mescolare in un la panna acida, prezzemolo e sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Servire con tagliatelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliatelle

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

cipolla, affettata 251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 1

spicchio d'aglio tritato 2001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fungo di castagno, affettato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

once fluide di acqua fresca 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 2

x 175-200g 6-8 oz bistecca di controfiletto 1501 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

paprika piccante, affumicata se possibile 1421 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scatola inacidito crema 1manciata

a di prezzemolo tritato 1per ciascuno.

tagliatelle, da servire

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare La Jota Howell Mountain Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 99 dollari a bottiglia.