Bistecche al burro di rafano

Le bistecche al burro di rafano potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 4 e costa $6.07 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 46g di proteine, 53 g di grasso, e un totale di 672 calorie. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 15 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi zucchero, olio d'oliva, rafano e burro di erba cipollina e alcune altre cose per farlo oggi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Bistecche di salmone disossate alla griglia con rafano Aneto burro, Bistecche di filetto con crema di rafano, e Costata di rafano Occhio bistecche.

Istruzione

Per prima cosa, fai la medicazione.

Mescolare l'aceto, lo scalogno, lo zucchero, il sale e il pepe in una ciotola, quindi frullare nell'olio d'oliva. Strappare le foglie di insalata in pezzi di dimensioni morso e mettere da parte. Ora, scaldare una padella piastra ad alta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Panna Da Montare Aggiuntiva

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Spennellare leggermente le bistecche su ciascun lato con olio, quindi condire con sale e pepe. Piastra per 2-3 minuti su ogni lato, fino a cottura a proprio piacimento. Gettare l'insalata nel condimento. Top ogni bistecca con qualche fetta di rafano e burro di erba cipollina, poi servire con l'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Olive Da Cocktail Ripiene Di Peperoncino

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

bistecche di controfiletto o di groppa 1per ciascuno.

olio d'oliva, per la spazzolatura 1001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

rafano e burro di erba cipollina (Vedi 'Va bene con' sotto per la ricetta)1lasciare

foglie di insalata mista, tra cui crescione, rucola e lattuga ak e una foglia croccante, come Batavia o Little Gem 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1

scalogno tritato finemente 1pizzico

pizzico di zucchero 53 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Maddalena Merlot con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.