Bistecche a costine con osso alla griglia

Bistecche alla griglia Bone-in Rib-Eye è un senza glutine, primal, e fodmap amichevole ricetta con 6 porzioni. Una porzione contiene 717 calorie, 53 g di proteine, e 56g di grasso. Per $5.54 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di pomodori in crosta di formaggio, bistecche a costine, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Funziona bene come piatto principale. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è buono. Provare Bistecche alla griglia, Bistecche alla griglia, e Bistecche alla griglia con Confit di Cipolla balsamica per ricette simili.

Istruzione

Preparare barbecue (alto calore). Se si utilizza la griglia a gas, lasciare il lato opposto spento; se si utilizza la griglia a carbone, tenere il lato opposto privo di carboni.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Spennellare le bistecche con olio d'oliva, quindi cospargere entrambi i lati con pepe nero incrinato e sale affumicato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe Nero Incrinati

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Bistecche Grill sul lato caldo del barbecue fino a quando griglia segna forma, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire le bistecche sul lato spento della griglia, coprire e cuocere a cottura desiderata, circa 8 minuti per medie-rare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Trasferire le bistecche nei piatti; lasciare riposare da 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Servire pomodori in crosta di formaggio blu a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura

Fiocchi Di Verdure

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

Formaggio blu-Pomodori in crosta 12 cucchiaini di aglio in polvere

sale marino grossolano affumicato o sale kosher grossolano normale 6gamberetti e venati

Olio d'oliva (per spazzolare)12 cucchiaini di aglio in polvere

pepe nero incrinato 6

bistecche a costine con osso da 1 pollice di spessore

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Potresti provare il Merlot del regista. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 21 dollari a bottiglia.