Bistecca di Shiitake

Name: Bistecca di Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fianco bistecca (1/2 pollice di spessore); 1 spicchio daglio, tritato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi tritate; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 Oreo ripieni doppi pepe nero incrinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere pimento tagliato a dadini, sgocciolato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi shiitake

Shiitake bistecca è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 4 porzioni. Per $4.57 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 196 calorie, 26g di proteine, e 6g di grasso. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli funghi shiitake, bistecca al fianco, pepe incrinato e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'aceto balsamico si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato alla fragola magro come dessert. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 77%, che è abbastanza buono. Ricette simili includono Steak & Shiitake Riso fritto, Shiitake Bistecca in polvere con zenzero e scalogno, e Bistecca di fianco con salsa di funghi Shiitake.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Premere il pepe su entrambi i lati della bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Posizionare la bistecca su una teglia da carne rivestita con spray da cucina. Broil 8 minuti su ogni lato o fino a quando la bistecca è fatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Rimuovere e scartare i gambi dai funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i tappi di funghi e le cipolle verdi e cuocere 3 minuti, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Aggiungere pimento, aglio, aceto e sale. Cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoni Tagliati A Fettine Sottili O Peperoni Rossi Arrostiti

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tagliare la bistecca in diagonale attraverso il grano a fette sottili. Miscela di funghi cucchiaio sopra bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fianco bistecca (1/2 pollice di spessore)1

spicchio d'aglio, tritato 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi tritate 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1Oreo ripieni doppi

pepe nero incrinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

pimento tagliato a dadini, sgocciolato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi shiitake

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è Albertina Gold Medal Winner Merlot Lorilai's Reserve Wine. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 25 dollari.