Bistecca di rib-eye scottata con rucola e insalata di pepe arrosto

Name: Bistecca di rib-eye scottata con rucola e insalata di pepe arrosto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rucola, lavata e filata a secco; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva, più 2 cucchiai per la cottura delle bistecche; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO Piccolo blocco di parmigiano (circa; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO (1 pollice di spessore) bistecche rib-eye (circa ciascuno); 1 Cipolla gialla media, tritata peperoni arrostiti, sciacquati e tamponati; 4 gamberetti e venati Sale marino e pepe nero appena macinato

Bistecca di rib-Eye scottata con rucola e insalata di pepe arrostito è un senza glutine, primordiale e chetogenico ricetta con 4 porzioni. Questo piatto principale ha 866 calorie, 68g di proteine, e 61g di grasso per porzione. Per $8.12 per porzione, questa ricetta coperture 42% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. valentin day sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Vai al negozio e raccogli peperoni arrostiti, aceto balsamico, olio d'oliva e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 79%, che è solido. Provare Bistecca di rib-Eye scottata in padella con Béarnaise, Bistecca di costola scottata con pomodoro-Capper Relish, e Bistecca di costola scottata con pomodoro-Capper Relish per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella soffriggere, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva. Condire le bistecche con sale e pepe. Quando la padella inizia a fumare, aggiungere con attenzione le bistecche. Lasciare cuocere le bistecche per circa 6 minuti di lato, senza muovere o forare la carne. Ciò contribuirà a creare una buona scottatura croccante. Se la bistecca inizia a rosolare troppo velocemente, ridurre il calore a medio. Quando le bistecche sono marroni, capovolgere e scottare l'altro lato per 6 minuti per medie rare. Cuocere per altri 3 o 4 minuti per lato per bene medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere la carne in un piatto grande e lasciare riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Decorativamente linea un grande piatto con rucola. Strappare i peperoni arrostiti a pezzi grandi e spargere sopra la rucola. In una piccola ciotola, sbattere 1/4 tazza-olio extra vergine di oliva, aceto balsamico ed eventuali succhi di carne che possono aver raccolto sul piatto dalle bistecche. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Petti Di Pollo Al Girarrosto

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Tagliare le bistecche attraverso il grano e su un bias in pezzi spessi 1 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Disporre le fette sopra l'insalata e irrorare con il condimento. Usando un pelapatate, radere circa 8 pezzi di parmigiano sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Attrezzatura che userete

Peeler

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Peachie-o

Peeler

Ingrediente

Serving:

7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rucola, lavata e filata a secco 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva, più 2 cucchiai per la cottura delle bistecche 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

Piccolo blocco di parmigiano (circa 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

(1 pollice di spessore) bistecche rib-eye (circa ciascuno)1Cipolla gialla media, tritata

peperoni arrostiti, sciacquati e tamponati 4gamberetti e venati

Sale marino e pepe nero appena macinato

Vino consigliato: Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon

La bistecca Ribeye può essere abbinata a Pinot nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si sposano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Bodegan Aniello 006 Pinot Noir con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.

Bodega Aniello 006 Pinot Nero

Attraente colore rubino pallido. Con deliziosi aromi di frutta rossa come mirtillo e fragola, insieme ad alcuni sentori di rose e minerali terrosi. Tannini rotondi e una mineralità esaltata, con una bella struttura e finale.