Bistecca di pollo fritto

Name: Bistecca di pollo fritto
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cracker di burro schiacciato (consigliato: Saltine); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Senape di Digione; 3 (parzialmente e ); 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 cp. parmigiano grattugiato condimento al pepe e limone; 454 peperoncino habanero carne di maiale macinata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tagliata a dadini; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panko briciole di pane; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) fiocchi di peperoncino rosso; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 454 peperoncino habanero disossato top rotondo, tagliato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se )

La ricetta Pollo fritto bistecca potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in circa 26 minuti. Questo corso principale ha 1375 calorie, 73g di proteine, e 65 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $3.62 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. Vai al negozio e prendi la senape di digione, la panna, il latte e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare le briciole di pane panko si potrebbe seguire questo corso principale con il Caramello Mela Croccante come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un ottimo punteggio spoonacular di 83%. Ricette simili sono Bistecca di pollo fritto, Bistecca di pollo fritto, e Bistecca di pollo fritto.

Istruzione

Tagliare la carne in 4 pezzi uguali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Mettere i pezzi tra involucro di plastica e battere fuori, con il lato strutturato di un martello di carne, a 1/4 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Mettere la carne in un piatto di vetro o di plastica poco profondo, coprire con il latticello, girando a cappotto. Mettere da parte mentre si prepara la stazione di dragaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

In una grande teglia da forno, aggiungere la farina e condire con sale e pepe, a piacere. In un secondo piatto, sbattere le uova e il latte insieme. Nel terzo piatto, unire i cracker schiacciati e il panko.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Per Rilegatura

Caramelle Salvavita

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Ciliegie Candite Aggiuntive

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Preriscaldare il forno a 250 gradi F. Montare una teglia con un rack.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Togliere le bistecche dal latticello, quindi immergere ogni pezzo nella farina per rivestire, scrollandosi di dosso la farina in eccesso. Quindi, rivestirli nell'uovo, quindi immergerli nella miscela di cracker e panko, premendo leggermente le briciole nella bistecca. Mettere da parte le bistecche a riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

Per Rilegatura

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Caramelle Salvavita

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

1 Peperone Morita Essiccato

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scaldare l'olio di canola in una grande padella antiaderente a fuoco alto. Quando l'olio è scintillante, aggiungere le bistecche, 1 alla volta, e cuocere per 3 minuti sul primo lato, 2 o 3 minuti sul secondo lato, o fino a cottura. Ripeti con le bistecche rimanenti. Al termine, asciugare l'olio in eccesso su un tovagliolo di carta, quindi trasferire le bistecche su una teglia e tenere al caldo in un forno basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Disporre le bistecche su un piatto da portata e servire con sugo di maiale ubriaco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo Di Maiale

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

In una piccola ciotola, unire il maiale, il sale e il pepe nero, a piacere, il pepe bianco e i fiocchi di peperoncino rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scaldare una padella antiaderente media, a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la carne di maiale e cuocere, spezzando la carne di maiale come si rosola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Una volta che il maiale è cotto attraverso, aggiungere le cipolle e soffriggere fino a traslucido, circa 5 minuti, quindi aggiungere l'aglio e cuocere per 1 a 2 minuti in più. Sfumare con il vino e ridurre per 2-3 minuti. Mescolare il Digione e cospargere con la farina. Cuocere per 3-4 minuti per cuocere il sapore crudo della farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Caramelle Salvavita

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere 1 tazza di latte e mescolare fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Aggiungere il latte rimanente e mescolare fino a quando non sta appena iniziando ad addensarsi. Mescolare la crema e riscaldare. Regolare il condimento con sale e pepe, a piacere, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Servire immediatamente.

Attrezzatura

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

3 Tazze Di Pangrattato Panko

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cracker di burro schiacciato (consigliato: Saltine)3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

8 fette spesse (1/4 di pollice) di formaggio svizzero 2Crosta: briciole di cracker Graham

Senape di Digione 3

(parzialmente e )1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1cp. parmigiano grattugiato

condimento al pepe e limone 454peperoncino habanero

carne di maiale macinata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tagliata a dadini 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panko briciole di pane 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

fiocchi di peperoncino rosso 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato 454peperoncino habanero

disossato top rotondo, tagliato 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Flora Springs Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.

Flora Sorgenti Valle di Napa Merlot

Scoppiando con grande amarena, bacche di ginepro e liquirizia nera sapori, facilitando in note di cardamomo, cannella, e delicata crema alla vaniglia. C'è un'intrigante mineralità granitica al vino insieme a un profilo di rovere tostato e dolce nel finale. Questo è un meraviglioso vino stand-alone, ma può essere abbinato a una varietà di piatti. La sua personalità forte lo rende una buona partita per quasi tutto ciò che un Cabernet sarebbe abbinato, un piatto di bistecca preferito per esempio, ma la struttura del tannino del vino è abbastanza morbida da abbinarsi alla parmigiana di melanzane o al tuo piatto di pollo preferito.