Bistecca di pollo fritto

Pollo fritto bistecca richiede circa 3 ore dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4 e costa $1.87 per porzione. Una porzione contiene 402 calorie, 38g di proteine, e 21 g di grasso. Funziona bene come piatto principale. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto del sud. Vai al negozio e prendi pancetta, cumino macinato, bistecca rotonda e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. È perfetto per giorno di San Valentino. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare La migliore bistecca di pollo fritto, Bistecca di pollo fritto, e Bistecca di pollo fritto per ricette simili.

Istruzione

Tagliare la bistecca in 4 pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Posizionare ogni pezzo tra 2 pezzi di involucro di plastica e libbra sottile, circa 1/4 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Mettere i pezzi in una ciotola poco profonda e versare sopra 1 tazza di latticello, 1 cucchiaino di salsa piccante e foglie di timo; condire con sale e pepe. Marinare per almeno 2 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

In un piatto poco profondo, condire 2 tazze di farina con cumino, sale e pepe. In un altro piatto poco profondo sbattere leggermente le uova e aggiungere 1 tazza di latticello e 1 cucchiaino di salsa piccante; condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Caramelle Salvavita

Ciliegie Candite Aggiuntive

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Rimuovere le bistecche dalla marinata e scrollarsi di dosso il latticello in eccesso. Dragare nella farina, immergere nel composto di uova sbattute e dragare di nuovo nella farina condita; mettere sul piatto a riposare per qualche minuto mentre si cuoce la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

1 Peperone Morita Essiccato

Ciliegie Candite Aggiuntive

Affettare la pancetta in pezzi da 1 pollice e metterli in una grande padella fredda. Impostare la padella a fuoco medio e cuocere fino a quando la pancetta è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scolare la pancetta su carta assorbente e riservare il grasso nella padella. Cuocere le bistecche nel grasso di pancetta a fuoco medio fino a doratura su ogni lato, circa 10 minuti; mettere da parte e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scolare tutti, ma circa 2 cucchiai di grasso dalla padella.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere 2 cucchiai di farina e cuocere per circa 1 minuto rompendo eventuali grumi. Versare lentamente la rimanente tazza di latticello mescolando continuamente per rompere i grumi. Cuocere per 5 minuti fino ad addensarsi; condire con sale e pepe e mescolare il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Caramelle Salvavita

Disporre le bistecche sui piatti e coprire con il sugo; guarnire con pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

4striscioline

patata, tagliata a metà nel senso della lunghezza e affettata sottilmente 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano 2

(parzialmente e )2Crosta: briciole di cracker Graham

Farina per tutti gli usi kosher, più 2Crosta: briciole di cracker Graham

foglie di prezzemolo fresco tritato 4rametto

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 1cp. parmigiano grattugiato

cumino macinato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 454peperoncino habanero

top bistecca rotonda

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 34 dollari.