Bistecca di New York in crosta di Java con glassa robusta

Name: Bistecca di New York in crosta di Java con glassa robusta
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pepe nero in grani, appena incrinato; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 jalapeno fresco intero; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile macinare il caffè arrosto italiano; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile imballato zucchero di canna scuro, più 2 cucchiai; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sottaceti kosher; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani once fluide di acqua fresca; 6 pollice spessore New York striscia bistecche; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO Stout; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro non salato, temperatura ambiente

Java crosta bistecca di New York con smalto Stout richiede in giro 50 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 4 porzioni con 310 calorie, 6g di proteine, e 16g di grasso ogni. Per $2.4 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 2 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Una miscela di aglio granulato, burro, caffè arrosto macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Bistecca alla griglia New York Strip con birra e melassa salsa di bistecca, Torta fondente con glassa robusta, e Torta robusta al cioccolato con glassa di crema di formaggio.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 425 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Unire caffè, pepe in grani, 1/4 di tazza di zucchero di canna, sale, aglio, pepe di cayenna e paprica in una piccola ciotola. Premere saldamente sulle bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Confezione Milk Duds

Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Once Fluide Di Acqua Fresca

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Lasciate riposare le bistecche, coperte, per 30 minuti a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Per cucinare, scaldare l'olio in una grande padella soffriggere fino a quasi fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere bistecche e scottare 2 a 3 minuti su ogni lato. Non sovraffollare la padella. Utilizzare 2pans se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere le bistecche in una teglia e terminare la cottura in forno fino a cottura desiderata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Rimuovere su un tagliere o un piatto e lasciare riposare 10 minuti prima di affettare.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Nel frattempo, portare stout a cuocere a fuoco lento in una piccola casseruola e ridurre di circa 1/

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stout

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Togliere dal fuoco e frullare nel burro e 2 cucchiai di zucchero di canna. Dopo che le bistecche si sono riposate, versare i succhi dal tagliere nella salsa e servire con le bistecche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Milk Duds

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Tagliere

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Attrezzatura

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Tagliere

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pepe nero in grani, appena incrinato 62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 jalapeno fresco intero 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

macinare il caffè arrosto italiano 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

imballato zucchero di canna scuro, più 2 cucchiai 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sottaceti kosher 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

once fluide di acqua fresca 6pollice

spessore New York striscia bistecche 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

Stout 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro non salato, temperatura ambiente

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 34 dollari a bottiglia.