Bistecca di fianco con salsa di funghi Shiitake

Name: Bistecca di fianco con salsa di funghi Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecca di fianco, tagliata; 1 spicchio daglio, tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi tritate; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile meno-sodio brodo di manzo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi (o normale); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile a fette sottili shiitake funghi caps (circa 1/2 pound funghi)

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare bistecca fianco con salsa di funghi Shiitake una prova. Per $7.26 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 231 calorie, 28 g di proteine, e 6g di grasso. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Se hai aceto balsamico, sale, vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è buono. Provare Bistecca al fianco scottata in padella con funghi Shiitake e salsa di semi di zucca, Bistecca di fianco con salsa di funghi, e Bistecca di fianco in salsa di vino ai funghi per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Per preparare la bistecca, cospargere di sale e pepe uniformemente su entrambi i lati della bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Bistecca

Posto bistecca su una teglia da carne rivestito con spray da cucina; cuocere 5 minuti su ogni lato o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Togliere la bistecca dal forno; coprire liberamente con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Stagnola

Forno

Per preparare la salsa, scaldare una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Salsa

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1/2 tazza di cipolla e aglio; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Aggiungere i funghi; soffriggere per 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Aggiungere brodo, vino e aceto. Portare ad ebollizione; ridurre il calore a medio, e cuocere fino a ridurre a 1 1/4 tazze (circa 6 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Brodo

Vino

Aggiungere le cipolle verdi e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Tagliare la bistecca in diagonale attraverso il grano in fette da 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Bistecca

Servire la bistecca con salsa di funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Salsa

Bistecca

Attrezzatura

Broiler

Padella Per Polli Da Carne

Stagnola

Forno

Padella

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)0Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di fianco, tagliata 1

spicchio d'aglio, tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi tritate 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

meno-sodio brodo di manzo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

(o normale)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

a fette sottili shiitake funghi caps (circa 1/2 pound funghi)

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Wild & Wilder L'esibizionista Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.