Bistecca di ferro piatto con salsa di funghi

Name: Bistecca di ferro piatto con salsa di funghi
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile paprika piccante, affumicata se possibile; 1 Oreo ripieni doppi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 cp. parmigiano grattugiato burro, ammorbidito; 227 peperoncino habanero funghi cremini; 454 peperoncino habanero bistecca di ferro piatto; 1 cp. parmigiano grattugiato farina per tutti gli usi; 2 Crosta: briciole di cracker Graham erba cipollina fresca tritata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) spalla; 1 cp. parmigiano grattugiato olio vegetale, diviso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Vino di Borgogna

Bistecca di ferro piatto con salsa di funghi richiede circa 55 minuti dall'inizio alla fine. Questo corso principale ha 413 calorie, 25 g di proteine, e 29 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $2.75 per porzione. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Se hai brodo di manzo, aglio in polvere, erba cipollina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Bistecca di ferro piatto con salsa di Cabernet, Bistecca di ferro piatto con salsa di tango, e Bistecca di ferro piatto con salsa di vino rosso.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 325 gradi F (165 gradi C).

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Cospargere entrambi i lati della bistecca di ferro piatto con sale, pepe nero, aglio in polvere e cipolla in polvere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Ferro Piatto

Fette Di Cetriolo Inglese A Mezzaluna

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Spalla

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Scaldare una padella pesante a prova di forno a fuoco medio-alto, versare 2 cucchiaini di olio vegetale nella padella calda e scaldare fino a quando l'olio non brilla. Scottare la bistecca nell'olio bollente fino a doratura, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Rimuovere la bistecca dalla padella e ridurre il calore a medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Versare 1 altro cucchiaino di olio vegetale nella padella; cuocere e mescolare i funghi cremini in olio bollente fino ad appassire e rosolare, circa 10 minuti. Abbassare il fuoco a medio-basso; versare il vino nei funghi e portare a ebollizione. Cuocere fino a quando il vino è leggermente ridotto, da 3 a 5 minuti; aggiungere il brodo di manzo alla miscela di verdure. Portare la miscela a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Magro-

Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Mescolare il burro e la farina in una pasta in una piccola ciotola, usando una forchetta. Mescolare la pasta di farina in miscela di funghi e cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa è addensato, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Mettere la bistecca di ferro piatto in padella con salsa di funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Ferro Piatto

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Mettere la padella nel forno preriscaldato e cuocere fino a quando la bistecca è appena rosa all'interno, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Tagliare la bistecca a fette sottili sulla diagonale e mettere la carne su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Acqua Per Consentire

Versare la salsa di funghi sulla bistecca e guarnire con erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pomodoro A Fette, Facoltativo

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

paprika piccante, affumicata se possibile 1Oreo ripieni doppi

salsiccia di maiale senza rivestimento 1cp. parmigiano grattugiato

burro, ammorbidito 227peperoncino habanero

funghi cremini 454peperoncino habanero

bistecca di ferro piatto 1cp. parmigiano grattugiato

farina per tutti gli usi 2Crosta: briciole di cracker Graham

erba cipollina fresca tritata 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

fette di cetriolo inglese a mezzaluna 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna da montare pesante 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

spalla 1cp. parmigiano grattugiato

olio vegetale, diviso 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Vino di Borgogna

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Pride Mountain Vineyards Merlot. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 50 dollari.

Orgoglio Vigneti di montagna Merlot

Un naso sontuoso di prugna brillante, ciliegia, petalo di rosa, gelso e noce introduce un vino seducente che imposta le papille gustative. Il palato è stratificato e lussureggiante, esprimendo onde ondulate di frutta rossa intrecciate da una ricca metà palato e vibrante acidità. Il 7% di Cabernet Sauvignon dal blocco di roccia vulcanica e dal blocco di roccia di quarzo roccioso sono stati miscelati per aggiungere profondità e struttura al vino. Mentre spesso descriviamo questo Merlot come un "Merlot Cab lover", il 2011 dimostra ciò che rende il Merlot così bello e speciale come un vino varietale – concentrazione, consistenza liscia ma piena, finezza e quel fattore X sfuggente che ha "lusciousness."Uvaggio: 93% Merlot e 7% Cabernet Sauvignon.