Bistecca di ferro alla griglia con salsa Chimichurri

Name: Bistecca di ferro alla griglia con salsa Chimichurri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Sud America, Latino-americana
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1/2 bastone) burro; 1 kg bistecche di ferro piatto; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani foglie di timo fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (circa 15) spicchi daglio sbucciati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di origano fresco; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile trucioli di fumo di quercia o di hickory, immersi in acqua fredda per almeno 30 minuti, scolati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Aceto di vino sherry

Bistecca di ferro piatto alla griglia con salsa Chimichurri potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 35g di proteine, 36g di grasso, e un totale di 567 calorie. Questa ricetta serve 8. Per $3.66 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Una miscela di prezzemolo, trucioli di fumo di hickory-wood, coriandolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina sudamericana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Bistecca di ferro alla griglia con salsa Chimichurri, Bistecca di ferro alla griglia con salsa Chimichurri, e Bistecca di ferro piatto con salsa Chimichurri per ricette simili.

Istruzione

Tritare finemente i primi 7 ingredienti nel processore. Mettere da parte la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Cuocere il burro in una piccola casseruola pesante a fuoco medio-alto fino a doratura, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere la salsa; mescolare 1 minuto. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Preparare il barbecue (calore medio-alto).

Cospargere le bistecche con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Mettere i trucioli di legno imbevuti in una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Posizionare la teglia direttamente in cima alla brace sul barbecue. Quando i chip cominciano a fumare, posto bistecche sulla griglia rack direttamente sopra chip e cuocere a cottura desiderata, circa 4 minuti per lato per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere le bistecche dalla griglia; lasciate riposare 5 minuti. Tagliare sottilmente le bistecche attraverso il grano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Servire con salsa chimichurri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

Attrezzatura

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(1/2 bastone) burro 1kg

bistecche di ferro piatto 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

foglie di timo fresco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(circa 15) spicchi d'aglio sbucciati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di origano fresco 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

trucioli di fumo di quercia o di hickory, immersi in acqua fredda per almeno 30 minuti, scolati 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Aceto di vino sherry

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Merlot GEN5 con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.