Bistecca di ferro alla griglia con Chimichurri e patate Fingerling

Bistecca di ferro alla griglia con Chimichurri e patate Fingerling
Non si può mai avere troppe ricette piatto principale, in modo da dare alla griglia bistecca di ferro piatto con Chimichurri e patate Fingerling una prova. Una porzione contiene 650 calorie, 35g di proteine, e 49g di grasso. Per $3.81 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 24 direbbero che ha colpito il posto. Questa ricetta è tipica della cucina sudamericana. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Vai al negozio e prendi i fiocchi di pepe, extra virgin olio d'oliva, sale grosso e pepe e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale grosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato crudo sano come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è enorme. Ricette simili includono Bistecca di ferro alla griglia con salsa Chimichurri, Bistecca di ferro alla griglia con salsa Chimichurri, e Bistecca di ferro alla griglia con salsa Chimichurri.

Istruzione

1
Mescolare tutti gli ingredienti della salsa chimichurri insieme in una ciotola media non reattiva e metterla da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ChimichurriChimichurri
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
Mettere le patate fingerling pulite in una pentola capiente. Riempi la pentola con abbastanza acqua per coprire le patate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cetriolini Dolci, Per ServireCetriolini Dolci, Per Servire
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Piselli Surgelati GOYA®, ScongelatiPiselli Surgelati GOYA®, Scongelati
3
Aggiungere il sale e portare l'acqua a ebollizione. Lasciare che le patate continuino la cottura per 10 minuti, scolare e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
4
Riscaldare il creatore panini a fuoco alto.Mentre le patate stanno cuocendo, asciugare la bistecca con carta assorbente e condire entrambi i lati generosamente con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A CubettiPomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
Attrezzatura che userete
Panini PressPanini Press
Brodo Di Pollo In Polvere Goya®Brodo Di Pollo In Polvere Goya®
5
Posizionare la bistecca sulla griglia e chiudere il coperchio. Grigliare la bistecca fino a cottura desiderata, 137 ° F per medie rare (9 a 11 minuti).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A CubettiPomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
6
Lasciare riposare la bistecca su un tagliere pulito per 10 minuti prima di affettare. Raschiare con cura eventuali pezzi di bistecca residui con un raschietto grill. Tenere la panini premere su.Dimezzare le patate cotte nel senso della lunghezza e condirle con l'olio d'oliva in una ciotola media.Disporre le patate sulla pressa panini, tagliare il lato verso il basso. Chiudere il coperchio in modo che la piastra superiore tocchi le patate senza premerle. Grigliare le patate fino a quando appaiono segni di griglia scura, circa 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A CubettiPomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
Panini PressPanini Press
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
7
Servire la bistecca e le patate con la salsa chimichurri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ChimichurriChimichurri
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A CubettiPomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 34 dollari a bottiglia.
Provenienza Vigneti Valle Napa Merlot
Provenienza Vigneti Valle Napa Merlot
Il nostro Merlot 2006 non è timido, con il suo colore granato profondo e scuro e gli aromi abbondanti del nero riccociliegia, cassis e chiodi di garofano. Tannini accessibili e integrati incorniciano il generoso frutto scurosapori e rivestire il palato con morbido velluto. Il finale lungo, fruttato, allacciato con spezie autunnali,termina con un vivace mirtillo zing. "Questo è un vino molto elegante da una splendida annata. Prenderequello, Miles!"ride l'enologo Tom Rinaldi, con un riferimento al film Sideways.
DifficoltaMedio
Pronti35 m.
Serving4
Punteggio di salute31
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