Bistecca di Chipotle con bacche di grano turco

Name: Bistecca di Chipotle con bacche di grano turco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 198 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazza di bacche di grano intero; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 16 pomodorini, dimezzati; 3 peperoncini chipotle in salsa adobo, seminati e tritati, più 1 cucchiaio di salsa; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi gelato alla vaniglia e noci pecan in più; 1 ( melanzane) cetriolo peeled sbucciato, seminato e tagliato a dadi da 1 pollice; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo tritato grossolanamente; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso spicchio daglio, tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di manzo; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso pomodoro peeled sbucciato, seminato e tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi aceto di vino bianco

Bistecca di Chipotle con bacche di grano turco potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 53 g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 492 calorie. Per $5.37 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per giorno di San Valentino. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Vai al negozio e prendi succo di limone, bistecca di controfiletto, peperoncini chipotle in salsa adobo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili sono Bistecca di Chipotle con bacche di grano turco, Bacche di grano Lemony con cavoletti di Bruxelles arrostiti (+Tutto quello che avresti sempre voluto sapere sulle bacche di grano!), e Insalata di grano Bulgur-Stile turco.

Istruzione

In una casseruola media, unire le bacche di grano con l'acqua e portare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando le bacche di grano sono tenere ma ancora gommose, circa 2 ore..

Ingredienti di cui avrai bisogno

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Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scolare e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Nel frattempo, in un mini robot da cucina, frullare il pomodoro tritato con i chipotles e la salsa adobo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(puoi Sostituire La Mozzarella)

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Trasferire in una ciotola media. Mescolare il concentrato di pomodoro, il succo di limone, il miele, l'aglio, la cannella e il cumino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere 3 cucchiai di olio d'oliva; condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Mettere la bistecca in un piatto poco profondo e cappotto con 1/4 tazza di salsa di pomodoro-chipotle. Mescolare le bacche di grano nella salsa rimanente e condire con sale. Coprire e conservare in frigorifero la bistecca e le bacche di grano durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

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Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Accendere una griglia o preriscaldare una griglia. Portare la bistecca e le bacche di grano a temperatura ambiente. Olio alla griglia e cuocere la bistecca su un fuoco medio-caldo per circa 4 minuti per lato, o fino a quando leggermente carbonizzato su entrambi i lati e medio raro all'interno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

More Di Grano

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Trasferire la bistecca su un tagliere e lasciare riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Tagliere

In una ciotola media, mescolare l'aceto con il restante 1 cucchiaino di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere i pomodorini, il cetriolo e il prezzemolo, condire con sale e pepe e mescolare bene. Tagliare la bistecca 1/4 di pollice di spessore e servire con le bacche di grano e l'insalata di pomodoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Zebrato Verde, Tagliato A Fette Sottili

Peperoncini, Per Guarnire

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Rametti Di Aneto Raccolti

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Fare in anticipo: La salsa di pomodoro-chipotle e l'insalata di bacche di grano possono essere refrigerati per un massimo di 3 giorni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Pistacchi Sgusciati Tostati E Salati Tritati

Grano

Vino consigliato: La rara bistecca e l'intenso condimento al pomodoro indicano un vino rosso altrettanto ricco, con abbondante frutta matura. Scegli un Syrah succoso ed elastico dello Stato di Washington, senza troppo tannino o rovere fumé, come il bargain 2000 Snoqualmie o il 1999 Hogue.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Tagliere

Ingrediente

Serving:

1981 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tazza di bacche di grano intero 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

16 pomodorini, dimezzati 3

peperoncini chipotle in salsa adobo, seminati e tritati, più 1 cucchiaio di salsa 1Barretta di caramello Heath in pezzi

gelato alla vaniglia e noci pecan in più 1( melanzane)

cetriolo peeled sbucciato, seminato e tagliato a dadi da 1 pollice 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo tritato grossolanamente 1cucchiaio. aceto di vino rosso

spicchio d'aglio, tritato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone fresco 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetto di manzo 1cucchiaio. aceto di vino rosso

pomodoro peeled sbucciato, seminato e tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4 2Barretta di caramello Heath in pezzi

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Maddalena Merlot. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.