Bistecca con Bernaise

Name: Bistecca con Bernaise
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 3 extra grandi tuorlo; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani foglie di dragoncello fresche tritate, divise; 6 gamberetti e venati Pepe nero macinato grossolanamente; 6 gamberetti e venati Sale kosher; 6 gamberetti e venati Olio doliva; 6 (mequite, noce americano o ontano) (1 pollice di spessore) costola occhio bistecche; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani scalogni tritati; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO (2 bastoncini) burro non salato, fuso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile buon vino bianco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Champagne o aceto di vino bianco

Bistecca con Bernaise è un senza glutine e primordiale ricetta con 6 porzioni. Per $1.07 per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 449 calorie, 3g di proteine, e 47g di grasso. 11 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di costolette, sale kosher, foglie di dragoncello e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È portato a voi da Foodnetwork. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 20%, questo piatto non è così tremendo. Provare Fare-ahead pasto 3 minuti Hoagies bistecca con salsa di bistecca fatta in casa, Pan Fritto bistecca e hamburger bistecca con cipolle di vino rosso e Giveaway magra di Laura, e Bistecca di controfiletto alla griglia con ragù di verdure estive e patatine fritte per ricette simili.

Istruzione

Per la salsa, mettere l'aceto di Champagne, il vino bianco, lo scalogno, 1 cucchiaio di foglie di dragoncello, 1/4 di cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe in una piccola casseruola. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti, fino a quando la miscela è ridotta a pochi cucchiai. Raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(1 Oncia In Peso, Circa 4-6 Rametti)

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Petti Di Fagiano Se )

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

Mettere la miscela raffreddata con i tuorli e 1 cucchiaino di sale nel barattolo di un frullatore e frullare per 30 secondi. Con il frullatore, versare lentamente il burro caldo attraverso l'apertura nel coperchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere i restanti 2 cucchiai di foglie di dragoncello e frullare solo per un secondo. Se la salsa è troppo densa, aggiungere un cucchiaio di vino bianco a sottile. Conservare a temperatura ambiente fino a servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato

Petti Di Fagiano Se )

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Condire le bistecche abbondantemente con sale e pepe nero macinato grossolanamente su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Grossolanamente

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Scaldare un sottile strato di olio d'oliva in una grande padella soffriggere a fuoco alto fino a quando è quasi fumo, poi scottare le bistecche su ogni lato per 1 minuto. Abbassare il fuoco al minimo e cuocere le bistecche per circa 7-10 minuti, girando una volta, fino a quando molto raro nel mezzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Rimuovere su un piatto, coprire bene con un foglio di alluminio e lasciare riposare per 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Servire con la salsa bernaise sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Nota: Per preparare la salsa in anticipo, preparare un'ora prima di servire e lasciarlo sedere nel frullatore. Prima di servire, aggiungere 1 cucchiaio di acqua di rubinetto più calda e frullare per alcuni secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Margarina Pareve, Fusa

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 3extra grandi

tuorlo 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

foglie di dragoncello fresche tritate, divise 6gamberetti e venati

Pepe nero macinato grossolanamente 6gamberetti e venati

Sale kosher 6gamberetti e venati

Olio d'oliva 6(mequite, noce americano o ontano)

(1 pollice di spessore) costola occhio bistecche 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

scalogni tritati 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

(2 bastoncini) burro non salato, fuso 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

buon vino bianco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Champagne o aceto di vino bianco

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono ottime scelte per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Miranda Lambert County Road Merlot Vino. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 28 dollari.