Bistecca alla griglia con funghi, formaggio blu e pancetta

Bistecca alla griglia gonna con funghi, formaggio blu, e pancetta richiede circa 3 ore dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 469 calorie, 31g di proteine, e 34g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $3.86 per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e chetogenica dieta. Vai al negozio e prendi la salsa worcestershire, gli spiedini di metallo, il formaggio e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. È portato a voi da Chow. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 48%, che è solido. Ricette simili includono Bistecca alla griglia con funghi, formaggio blu e pancetta, Worcestershire Bistecca alla griglia gonna con patate formaggio blu, e Gonna Insalata di bistecca con formaggio blu.

Istruzione

Mettere il vino, l'aglio, il pepe e il sale in una teglia da 13 per 9 pollici e frullare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Riscaldare una griglia esterna ad alta (circa 450 ° F a 550 ° F).Nel frattempo, preparare gli spiedini: infilare metà dei funghi su 1 spiedo attraverso il centro del cappuccio e fuori attraverso il gambo. Ripetere con i funghi rimanenti su un secondo spiedo. Infilare quantità uguali di cipolla sui restanti 2 spiedini, lasciando 1/4 di pollice tra i pezzi di cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Spennellare i funghi e le cipolle con olio vegetale. Quindi spennellare i funghi con un sottile strato di salsa Worcestershire; mettere da parte gli spiedini di funghi e la salsa Worcestershire rimanente. Condire gli spiedini di cipolla con sale e pepe; mettere da parte.Strofinare le griglie della griglia con un asciugamano immerso in olio vegetale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Posizionare la pancetta piatta sulla griglia, coprire la griglia e cuocere, sfogliando a metà, fino a quando la pancetta è croccante, circa 5 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Rimuovere in una ciotola media per raffreddare, quindi sbriciolarsi e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Posizionare gli spiedini di funghi e cipolle sulla griglia e coprire la griglia. Cuocere, spazzolando i funghi con la salsa Worcestershire riservata ogni 2 minuti e ruotando tutti gli spiedini fino a quando i funghi e le cipolle si sono carbonizzati e sono leggermente ammorbiditi, circa 13 a 15 minuti totali. (Si può avere qualche salsa Worcestershire rimasto.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Rimuovere gli spiedini su una teglia o un piatto grande, coprire con un foglio e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Rimuovere la bistecca dalla marinata e asciugare con carta assorbente; scartare la marinata. Strofinare nuovamente le griglie della griglia con olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Mettere la bistecca sulla griglia, coprire la griglia, e cuocere fino a medio raro, lanciando a metà, circa 5 a 6 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Rimuovere su un tagliere e lasciare riposare mentre finisci la guarnizione.

Attrezzatura che userete

Tagliere

Rimuovere i funghi e le cipolle dagli spiedini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

Tagliare i funghi in quarti e aggiungere alla ciotola con la pancetta. Tritare grossolanamente le cipolle e aggiungerle alla ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Aggiungere il formaggio erborinato e il prezzemolo e mescolare per unire. Assaggiare e condire con sale e pepe se necessario.Tagliare la bistecca gonna e servire con la guarnizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

Formaggio Cheddar, Grattugiato, Per Guarnire

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

Attrezzatura

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Tagliere

Ingrediente

Serving:

42 cucchiai di burro fuso

1-1/2 tazze di formaggio Cheddar KRAFT® grattugiato triplo con un tocco di PHILADELPHIA®, diviso 4gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

oncia formaggio blu, sbriciolato (circa 227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

funghi cremini, puliti e steli rimossi 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco 31 litro di latte intero, a temperatura ambiente

spicchi d'aglio, tritati finemente 4gamberetti e venati

Sale kosher 2Barretta di caramello Heath in pezzi

foglie di prezzemolo italiano finemente tritate 11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolla rossa, dimezzata di nuovo e strati separati 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

gonna bistecca, tagliato in larghezza in 2 o 3 pezzi 4gamberetti e venati

Olio vegetale, per rivestire le verdure e grigliare 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Salsa Worcestershire 40pollice

spiedini di legno o metallo (immergere spiedini di legno in acqua per 30 minuti per evitare di bruciare sulla griglia)

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca può essere abbinata a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è il Merlot GEN5. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.