Bistecca alla Fiorentina

Name: Bistecca alla Fiorentina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco; 4 gamberetti e venati Spicchi di limone, per servire; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 2 T-bone bistecche, 1 1/2 pollici di spessore (circa 4 chili in tutto)

Bistecca fiorentina è un senza glutine, senza latticini, e primal ricetta con 4 porzioni. Per $3.1 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 411 calorie, 35g di proteine, e 29 g di grasso. È portato a voi dalle mie ricette. Se hai pepe macinato fresco, spicchi di limone, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 54%, questo piatto è solido. Provare Bistecca al limone, Insalata di pomodoro bistecca, e Insalata di pasta di manzo per ricette simili.

Istruzione

Accendi la griglia. Strofinare le bistecche con l'olio e cospargere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Grigliare le bistecche a fuoco vivo per 6 minuti. Girare e cuocere fino a cottura a piacere, circa 6 minuti in più per rare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Servire con spicchi di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Steak Choice: Se ti piace, usa bistecche di porterhouse invece di T-bones. Entrambe queste bistecche con osso provengono dalla sezione a lombo corto dell'animale. L'osso separa la bistecca in sezioni di lombo e filetto. Il lombo a strisce ha più sapore e il filetto è più tenero. Le bistecche di Porterhouse hanno più filetto e le ossa a T hanno una sezione di lombo più grande. Scegli in base alle tue preferenze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Porterhouse

Striscia Di Bistecca

6 Bistecche Di Groppone Da 8 Once

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Raccomandazione vino: Non c'è niente come una grande bistecca per mostrare uno speciale, e se possibile più vecchio, Barolo o Barbaresco. Ottenuti da uve nebbiolo, questi vini sviluppano sapori di ciliegia secca, eucalipto, floreale e tartufo favolosamente complessi insieme a una consistenza setosa. Entrambi hanno il potere di risparmiare, ma Barbaresco è più elegante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)