Bistecca al pepe con torte di riso croccanti di ' Treme

Bistecca al pepe con torte di riso croccanti di ' Treme è un senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 4. Per $10.05 per porzione, questa ricetta coperture 48% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 85 g di proteine, 72g di grasso, e un totale di 1269 calorie. Una miscela di salsa di soia, olio d'oliva, foglie di spinaci e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Provare Riso giapponese al curry con bistecca appendiabiti, Salsa di bistecca facile con bistecca di gancio scottato, e Torte di riso croccanti per ricette simili.

Istruzione

Preparare le torte di riso: in un setaccio, sciacquare accuratamente il riso sushi sotto l'acqua corrente fredda fino a quando l'acqua non scorre chiara.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pasta Di Fagioli Rossi Asiatici

Riso Sushi

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Mettere il riso sciacquato in un pentolino con l'acqua e un generoso pizzico di sale. Portare il riso a ebollizione, scoperto, a fuoco medio-alto. Ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento fino a quando la maggior parte dell'acqua è stata assorbita dal riso, circa 5 minuti. Coprire bene la padella, ridurre il fuoco al minimo e continuare la cottura per circa 7 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal fuoco e lasciare riposare, coperto, per 15 minuti. Il riso deve essere tenero e tutta l'acqua assorbita. (Anche il riso leggermente troppo cotto non è un problema in questa ricetta, in quanto ciò potrebbe aiutare le torte di riso a mantenere la loro forma.) Scoop il riso su una piccola teglia foderata con pellicola trasparente. Formare il riso in un quadrato ruvido da 3/4 a 1 pollice di spessore. Coprire bene e conservare in frigorifero per una notte fino a quando freddo e set. Quando il riso è impostato, tagliare 8 triangoli uguali di torta di riso e mettere da parte fino al momento di friggere e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pasta Di Fagioli Rossi Asiatici

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Per fare la bistecca: Generosamente condire le bistecche gancio con il pepe nero incrinato e sale kosher. In una padella di ghisa a fuoco molto alto, scaldare i 2 cucchiai di olio fino a quasi fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe Nero Incrinati

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le bistecche alla padella e scottare fino a quando ben rosolato su entrambi i lati, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire la padella al forno e cuocere fino a quando le bistecche sono medio-rare, da 7 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire le bistecche su un tagliere e lasciare riposare per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Tagliere

Mentre le bistecche cucinano e riposano, finisci le torte di riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pasta Di Fagioli Rossi Asiatici

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Scaldare i 3 cucchiai di olio di canola in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungere con cura le torte di riso all'olio caldo. Cuocere fino a doratura e tostato su un lato, 3 o 4 minuti. Capovolgere le torte di riso e continuare la cottura fino a doratura sull'altro lato, altri 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 Tazza Di Pasta Di Fagioli Rossi Asiatici

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire le torte di riso in un piatto e coprire per tenere in caldo. Mettere da parte, riservando la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pasta Di Fagioli Rossi Asiatici

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Pulire la padella che hai usato per friggere le torte di riso, se necessario, e aggiungere l'olio d'oliva e i germogli di piselli. Mescolare la salsa di peperoncino e aglio, la glassa di soia dolce e condire con sale marino e pepe macinato. Saltate i germogli di pisello fino a quando appena appassito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperoncino Piccante Affettati, Scolati

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Germogli Di Piselli

1 Tazza Di Pasta Di Fagioli Rossi Asiatici

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scolpire ciascuna delle bistecche in 5 fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Mettere 2 torte di riso tostato al centro di ogni piatto, spoon i germogli di pisello saltati su un lato delle torte di riso tostato, e disporre la carne a fette intorno. Spoon la glassa di soia dolce sopra e intorno alla bistecca e servire in una sola volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Piselli

1 Tazza Di Pasta Di Fagioli Rossi Asiatici

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati, Sgusciati

Gamberi Saltati

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Tagliere

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 1Oreo ripieni doppi

Salsa vietnamita all'aglio e peperoncino 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

kecap manis (salsa di soia dolce indonesiana, disponibile nei mercati asiatici)4gamberetti e venati

Sale kosher 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

pepe nero incrinato 1

red Thai chile, tritato, o un pizzico di fiocchi di pepe rosso 4gamberetti e venati

Sale marino fine 1Oreo ripieni doppi

olio di sesamo tostato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di germogli di piselli o foglie di spinaci 4gamberetti e venati

Bistecca al pepe 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecche appendiabiti (circa ciascuna)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso sushi 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Raymond R Collection Merlot con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.