Bistecca al pepe con salsa di senape e menta

Name: Bistecca al pepe con salsa di senape e menta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pepe nero macinato fresco, diviso; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Senape di Digione; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cucchiai colmi preparati rafano, scolati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Sale kosher, diviso; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere foglie di menta, tritate finemente; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. New York striscia bistecche, tagliato e tagliato a metà

Bistecca di pepe in crosta con salsa di senape-menta potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Una porzione contiene 456 calorie, 35g di proteine, e 28 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $4.33 per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per giorno di San Valentino. È portato a voi dalle mie ricette. Se hai pepe, olio di canolan, rafano e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Bistecca al pepe con salsa di senape e menta, Bistecca al pepe con salsa di Zinfandel alla fragola e Aioli alla senape all'arancia, e Hamburger in crosta di pepe nero con salsa di senape per ricette simili.

Istruzione

Unire senape, miele, rafano, menta, 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe in una piccola ciotola; sbattere bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rafano

Senape

Pepe

Miele

Menta

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Lasciare riposare la miscela di senape a temperatura ambiente per consentire ai sapori di fondersi (circa 15 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Unire il sale e il pepe rimanenti in un piatto poco profondo; premere entrambi i lati delle bistecche in miscela.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Bistecca

Scaldare l'olio in una padella antiaderente a fuoco alto fino a quando l'olio inizia a brillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere la bistecca in padella; cuocere fino a formare una crosta (circa 4-5 minuti). Girare le bistecche; continuare la cottura fino al grado di cottura desiderato (circa 3 minuti per rare, 4 minuti per medio-rare e 5 minuti per medium).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Crosta

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere le bistecche dalla padella; lasciare riposare 5 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Servire bistecche con salsa di senape.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape

Bistecca

Salsa

Attrezzatura

Sbattere

Ciotola

Padella

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

pepe nero macinato fresco, diviso 12 cucchiaini di aglio in polvere

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Senape di Digione 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cucchiai colmi preparati rafano, scolati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Sale kosher, diviso 12 cucchiaini di aglio in polvere

foglie di menta, tritate finemente 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

New York striscia bistecche, tagliato e tagliato a metà

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che potresti provare è il Merlot GEN5. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.