Bistecca al fianco di Panfried con Ragoût ai funghi

Name: Bistecca al fianco di Panfried con Ragoût ai funghi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 397 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pomodori tagliati a dadini nel succo; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO bistecca di fianco; 1 Cipolla gialla media, tritata 12 oz funghi freschi misti affettati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi rosmarino fresco tritato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso spicchio daglio, tritato; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi fiocchi di peperoncino rosso essiccati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 1 pizzico Pizzico di zucchero

Bistecca al fianco di Panfried con Ragoût di funghi potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $4.21 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 393 calorie, 43 g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. È perfetto per giorno di San Valentino. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai sale, fiocchi di pepe rosso, bistecca di fianco e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è grande. Provare Ragù di funghi veloce - Una deliziosa aggiunta alla vostra bistecca o pollo alla griglia, Bistecca di fianco con salsa di funghi, e Arrachera (Bistecca di fianco) e funghi Empanadas per ricette simili.

Istruzione

Mettere forno rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 200 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Pat bistecca secca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Mescolare insieme sale e pepe in una piccola ciotola, quindi strofinare tre quarti di miscela di sale su entrambi i lati della bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Bistecca

Sale

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella pesante da 12 pollici a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare, quindi soffriggere la carne, girando una volta, 6-8 minuti totali per rare (a seconda dello spessore della bistecca).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Carne

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire in una teglia e tenere al caldo nel forno mentre si prepara il ragù.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Scaldare i restanti 2 cucchiai di olio nella padella non pulita a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare, quindi soffriggere aglio, rosmarino e fiocchi di peperoncino, mescolando, fino a quando fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Aglio

Pepe

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i funghi e la miscela di sale rimanente e soffriggere, mescolando frequentemente e raschiando eventuali pezzi marroni, fino a quando i funghi sono teneri ma ancora succosa, 6 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Sale

Aggiungere i pomodori con il loro succo e lo zucchero, quindi cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido si riduce di circa due terzi, da 5 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Succo

Zucchero

Trasferire la bistecca su un tagliere e versare i succhi di carne dalla teglia nel ragù di funghi. Tenendo coltello ad un angolo di 45 gradi, tagliare bistecca attraverso il grano a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Grano

Bistecca

Carne

Attrezzatura che userete

Tagliere

Teglia Da Forno

Coltello

Servire condito con ragù.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)397confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pomodori tagliati a dadini nel succo 680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

bistecca di fianco 1Cipolla gialla media, tritata

12 oz funghi freschi misti affettati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

rosmarino fresco tritato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

spicchio d'aglio, tritato 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

fiocchi di peperoncino rosso essiccati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 1pizzico

Pizzico di zucchero

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Flora Springs Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.