Bistecca al fianco di cumino e pepe con salsa alle erbe di rafano

Name: Bistecca al fianco di cumino e pepe con salsa alle erbe di rafano
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecca di fianco, tagliata; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie fresche di prezzemolo a foglia piatta; 1 spicchio daglio, sbucciato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cipolle verdi tritate; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere rafano preparato; 1 Oreo ripieni doppi 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Cumino-pepe bistecca fianco con salsa di erbe rafano una prova. Una porzione contiene 183 calorie, 25 g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $2.56 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Una miscela di rafano, bistecca di fianco, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'aceto di vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di ciliegie come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Provare Bistecca al fianco di cumino e Pepe con Chimichurri al rafano, Bistecca al fianco di cumino e Pepe con Chimichurri al rafano, e Bistecca di fianco con salsa di rafano per ricette simili.

Istruzione

Per preparare chimichurri, unire i primi 8 ingredienti in un robot da cucina; processo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Per preparare la bistecca, strofinare la bistecca con cumino, 1/2 cucchiaino di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Cumino

Bistecca

Sale

Strofinare Il Condimento Secco

Scaldare 1 cucchiaino di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la bistecca alla padella; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino al grado desiderato di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dalla padella; lasciare riposare 5 minuti.

Attrezzatura che userete

Padella

Tagliare la bistecca in diagonale attraverso il grano a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Bistecca

Servire con chimichurri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

Attrezzatura

Robot Da Cucina

Padella

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di fianco, tagliata 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie fresche di prezzemolo a foglia piatta 1

spicchio d'aglio, sbucciato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cipolle verdi tritate 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 12 cucchiaini di aglio in polvere

rafano preparato 1Oreo ripieni doppi

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 40 dollari.