Bistec a la Criolla (bistecca creola alla colombiana)

Name: Bistec a la Criolla (bistecca creola alla colombiana)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco, tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere cumino macinato; 1 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 8 fette sottili di prosciutto della Virginia o prosciutto crudo; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gonna bistecca, tagliata e tagliata in 4 porzioni uguali; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova Bistec a la Criolla ( bistecca creola in stile colombiano). Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 401 calorie, 49g di proteine, e 22 g di grasso. Per $5.2 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi senape, bistecca di gonna, cumino macinato e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta delle mie ricette colombiane ha 762 fan. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Sobrebarrigan en Salsa Criolla (Bistecca di fianco con salsa creola colombiana), Bistec Encebollado (colombiano-Bistecca con salsa di cipolla), e Carne Bistec-Bistecca Colombiana con Cipolle e Pomodori.

Istruzione

Posizionare le bistecche tra fogli di carta oleata, poi battere fino a quando ogni bistecca è di circa ¼ pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Mettere le bistecche pestate in un sacchetto di plastica con chiusura a zip.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Aggiungere la senape, cumino, aglio, coriandolo, sale e pepe.Conservare in frigorifero per 1 ora o durante la notte. Assicurati che le bistecche siano uniformi covered.In una grande padella, riscaldare l'olio a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Piccole Patate Yukon O Bianche, Tagliate A Metà

1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Cipolla Gialla, Tagliata A Dadini Piccoli, Circa 1/4 Di Tazza

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

8 Pani Naan, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Mettere le bistecche nella padella e cuocere per 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Aggiungere l'hogao, coprire e cuocere per altri 7 minuti.

Attrezzatura

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Salame Duro, Tagliato A Julienne

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco, tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 12 cucchiaini di aglio in polvere

cumino macinato 13 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

8 fette sottili di prosciutto della Virginia o prosciutto crudo 4gamberetti e venati

Sale e pepe nero 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gonna bistecca, tagliata e tagliata in 4 porzioni uguali 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca funziona molto bene con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. La Jota Howell Mountain Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 99 dollari a bottiglia.