Bisque di sedano con Shiitake

Name: Bisque di sedano con Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe nero, o a piacere; 3 (mequite, noce americano o ontano) costine di sedano tritate; 907 peperoncino habanero radice di sedano (a volte chiamata sedano rapa), sbucciata con un coltello e tagliata a cubetti da 1/2 pollici; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 1 cp. parmigiano grattugiato succo di limone fresco, o a piacere; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale, o a piacere; 227 peperoncino habanero scalogni tritati; 170 peperoncino habanero shiitakes freschi, steli scartati e tappi affettati 1/4 di pollice di spessore; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile stick burro non salato; 2 Cipolla gialla media, tritata pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Non si può mai avere troppe ricette zuppa, in modo da dare Bisque sedano con Shiitakes una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana ha 164 calorie, 3g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 10. Per $1.61 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi pepe, panna, acqua e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 26%, che non è così eccezionale. Ricette simili includono Bisque di sedano con Shiitake, Bisque di sedano, e Bisque di salmone affumicato e sedano.

Istruzione

Cuocere la radice di sedano, il sedano tritato e lo scalogno in 1/2 bastone di burro in una pentola pesante da 5 litri a fuoco moderato, coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito ma non rosolato, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere acqua, sale e pepe e cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando le verdure sono molto teneri, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Zuppa di purea in lotti in un frullatore fino a che liscio (usare cautela quando si mescolano liquidi caldi), quindi tornare alla pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Fagioli Secchi Del Nord

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Mescolare in crema e riscaldare bisque a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto, circa 5 minuti. Mescolare il succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Bisque

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Mentre bisque sta riscaldando, sciogliere 2 cucchiai di burro in una padella pesante da 12 pollici a fuoco moderatamente alto fino a quando la schiuma si abbassa, poi rosolare i funghi con sale e pepe a piacere, mescolando, fino a doratura, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia

Bisque

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire i funghi con una schiumarola su un piatto e aggiungere i restanti 2 cucchiai di burro nella padella. Cuocere il burro a fuoco moderato, roteando padella, fino a doratura, circa 2 minuti, quindi trasferire in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce