Bisonte spolverato di sommacco con salsa di finferli e barbabietole

Name: Bisonte spolverato di sommacco con salsa di finferli e barbabietole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kg 24 barbabietole per bambini (circa; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecche di filetto di bisonte (circa 3/4 di pollice di spessore); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere burro refrigerato, tagliato a pezzetti; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di canola, diviso; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi finferli freschi affettati; 1 Oreo ripieni doppi farina per tutti gli usi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo fresco tritato; 1 Oreo ripieni doppi timo fresco tritato; 1 piccolo spicchio daglio, tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere sommacco macinato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di manzo senza grassi e meno sodio; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi olio extra vergine di oliva; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scalogni tritati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Bisonte sommacco spolverato con salsa di finferli e barbabietole richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questo contorno ha 162 calorie, 7g di proteine, e 7g di grasso per porzione. Per $2.38 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Vai al negozio e prendi burro, acqua, pepe e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così eccellente spoonacular punteggio di 36%. Ricette simili includono Sommacco spolverato bistecche di cavolfiore con melograno, Patate fritte in forno spolverate di sommacco con diffusione di aglio, e Patate fritte in forno spolverate di sommacco con diffusione di aglio.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Per preparare le barbabietole, lasciare la radice e il gambo da 1 pollice sulle barbabietole; strofinare con un pennello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Mettere in una teglia da 13 x 9 pollici; aggiungere 1/4 di tazza di acqua. Coprire e cuocere a 350 per 45 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Scolare; raffreddare leggermente. Tagliare le radici; strofinare le pelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Tagliare ogni barbabietola a metà longitudinalmente; mettere in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Irrorare con olio d'oliva; cospargere uniformemente con 1/8 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe, lanciando delicatamente a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Per preparare il bisonte, cospargere entrambi i lati del bisonte con 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Bison

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere metà del bisonte in padella; cuocere 2 minuti su ogni lato o fino a doratura. Ripetere la procedura con bisonte rimanente e 1 cucchiaio di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bison

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Posizionare il bisonte su una teglia da carne; cospargere con sommacco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bison

Sumac

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Cuocere a 350 per 8 minuti o fino al grado desiderato di cottura.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Per preparare la salsa, scaldare 2 cucchiaini di olio di colza in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere funghi, scalogni, 1/4 cucchiaino di sale, 1/8 cucchiaino di pepe e aglio; soffriggere per 4 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere il concentrato di pomodoro; cuocere 1 minuto, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Aggiungere il brodo, il prezzemolo, il bourbon e il timo; portare a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Unire la farina e 2 cucchiaini di acqua; aggiungere la miscela di farina alla miscela di funghi. Portare a ebollizione a fuoco medio; cuocere 1 minuto, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)