Biscotti di pan di zenzero
I biscotti di pan di zenzero potrebbero essere una buona ricetta per espandere il tuo repertorio di dessert. Questa ricetta rende 60 porzioni con 78 calorie, 1g di proteine, e 2g di grasso ogni. Per 27 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 2% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Natale sarà ancora più speciale con questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Se hai zenzero macinato, zucchero di canna, melassa e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Ricette simili sono Biscotti di pan di zenzero e biscotti di zucchero agli agrumi, Biscotti seri: biscotti di pan di zenzero, e Pan di zenzero Uomini Biscotti.
Istruzione
In una grande ciotola, crema di burro e zucchero di canna fino a quando la luce e soffice. Sbattere in uova e melassa.
Unire la farina, lo zenzero, il bicarbonato, la cannella, i chiodi di garofano e il sale; aggiungere gradualmente alla crema e mescolare bene. Coprire e conservare in frigorifero per 4 ore o durante la notte o fino a quando facile da maneggiare.
Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare la pasta a 1/8-in. spessore.
Tagliare con un infarinato 3-1 / 2-in. taglierina del biscotto dell'uomo di pan di zenzero.
Posto 2 in. a parte su fogli di cottura non ingrassati. Ritaglia gli scarti; ritaglia sessanta 1-1 / 4-in. triangolo.
Posiziona i triangoli sulle teste per i cappelli. Usando gli scarti rimanenti, arrotolare sessanta 1/4-in. palle; posto in cima a cappelli per pom-poms. Premere delicatamente per sigillare i bordi.
Cuocere a 350° per 8-10 minuti o fino a quando i bordi sono fermi.
Rimuovere per filo rack per raffreddare.
Tinta un po 'di rosso glassa e un po' di verde. Usa glassa rossa e verde per cappelli e bottoni.
Tagliare un piccolo foro nell'angolo del sacchetto di pasticceria o sacchetto di plastica richiudibile per impieghi gravosi; inserire la punta rotonda della pasticceria # 3. Riempire il sacchetto con glassa bianca. Pipa una banda di glassa sui polsini alle mani e ai piedi. Utilizzare # 16 star pastry tip per tubo una fascia di glassa a bordo del cappello e su pom-pom.