Biscotti al Parmigiano al Pepe Nero

La ricetta Parmigiano Biscotti al pepe nero è pronta in circa 5 ore ed è sicuramente uno spettacolare senza glutine e primordiale opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Per 14 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 1% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 2g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 43 calorie. Questa ricetta serve 60. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi burro, parmigiano-reggiano, latte e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 8%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Biscotti al Parmigiano al Pepe Nero, Biscotti al Parmigiano al Pepe Nero, e Biscotti al Parmigiano al Pepe Nero.

Istruzione

Mettere cremagliere del forno in terzi superiori e inferiori del forno e preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Pulse i grani di pepe in macinino fino a macinarli grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe

Sbattere insieme la farina, il lievito, il sale, 2 tazze di formaggio e 1 cucchiaio di pepe nero macinato in una grande ciotola. Frullare nel burro con un frullatore pasticceria o la punta delle dita fino a quando la miscela assomiglia pasto grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato

Lievito In Polvere

Burro

Formaggio

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Attrezzatura che userete

Frullatore

Sbattere

Ciotola

Sbattere 3 uova con il latte e aggiungere alla miscela di farina, mescolando con una forchetta fino a formare un impasto morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Uovo

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Girare la pasta su una superficie leggermente infarinata e un quarto di pasta. Usando le mani ben infarinate, formare ogni pezzo in un tronco leggermente appiattito lungo 12 pollici (circa 2 pollici di larghezza e 3/4 di pollice di altezza).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Trasferire i registri a 2 grandi teglie non ingrassate, disponendo i registri a circa 3 pollici di distanza.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Sbattere l'uovo rimanente e spazzolare un po ' sopra i tronchi, quindi cospargere le cime dei tronchi in modo uniforme con il restante formaggio 1/4 di tazza e 1/2 cucchiaio di pepe macinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato

Formaggio

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Cuocere, fogli rotanti 180 gradi e la posizione di commutazione di fogli a metà cottura, fino a quando i registri sono pallido dorato e ferma, circa 30 minuti totale. Registri freschi per scaldarsi su fogli su un rack, circa 10 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno

Ridurre la temperatura del forno a 300 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Trasferire con cura 1 ceppo caldo su un tagliere e tagliare diagonalmente in fette spesse 1/2 di pollice con un coltello seghettato. Disporre le fette, tagliare i lati verso il basso, in 1 strato su una teglia da forno. Ripeti con i registri rimanenti, trasferendo le fette in fogli.

Attrezzatura che userete

Coltello Seghettato

Tagliere

Teglia Da Forno

Cuocere, girando una volta, fino a doratura e croccante, 35 a 45 minuti totali. Biscotti freschi su teglie su cremagliere, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

1 1/3 tazza di melassa 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

grani di pepe nero intero 4grande

crosta di torta di briciole (Keebler)5321 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 once Parmigiano-Reggiano grattugiato finemente 2Barretta di caramello Heath in pezzi

formaggio americano light lavorato (consigliato: Velveeta Light)1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 bastoncini di burro freddo non salato, tagliati a cubetti da 1/2 pollici 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano può essere abbinato a Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Si potrebbe provare Casan Emma Chianti Classico. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 21 dollari a bottiglia.