Biscotti al formaggio cheddar, mirtilli rossi e pistacchio di Ron

Biscotti al formaggio cheddar, mirtilli rossi e pistacchio di Ron
I biscotti al formaggio cheddar, mirtilli rossi e pistacchio di Ron sono un dessert latto ovo vegetariano. Una porzione di questo piatto contiene circa 2 g di proteine, 5 g di grassi e un totale di 66 calorie. Questa ricetta serve 36 persone. Per 13 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 2% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Se hai pistacchi, farina, sale e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 40 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio pessimo (ma comunque risolvibile) del 9%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Biscotti al pistacchio e mirtillo rosso, Biscotti al mirtillo rosso e pistacchio e Biscotti al pistacchio e mirtillo rosso.

Istruzione

1
Unisci il burro, lo zucchero e il formaggio nella ciotola di una planetaria dotata di frusta a foglia. Sbattere fino a ottenere un composto liscio e cremoso, circa 2 minuti. Non incorporare troppa aria aumentando la velocità. Sbattere l'uovo fino a incorporarlo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Pistacchi Tritati Tostati1/2 Tazza Di Pistacchi Tritati Tostati
Pistacchi Tritati TostatiPistacchi Tritati Tostati
1 Tazza Di Formaggio Cheddar Tritato Finemente1 Tazza Di Formaggio Cheddar Tritato Finemente
4 Once Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente4 Once Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente
Attrezzatura che userete
Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura AmbienteBurro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
2
In una ciotola separata, sbatti insieme la farina, il lievito, il sale e il pepe di Cayenna per unire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiai Più 2 Cucchiaini Di Burro Freddo, Divisi2 Cucchiai Più 2 Cucchiaini Di Burro Freddo, Divisi
1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo TritatiBiscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
3
Unire i pistacchi e i mirtilli rossi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)(potresti Non Averne Bisogno Se Sei Riuscito A Procurarti Un Plumcake Ai Mirtilli Rossi Come Quello Elencato Sopra)
3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia
4
A bassa velocità, aggiungere il composto di farina al composto cremoso di burro e formaggio in alcune aggiunte, raschiando la ciotola e il battitore nel mezzo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, FacoltativiColorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
5
Stendere l'impasto lungo il bordo di un grande pezzo di carta oleata o pellicola trasparente. Usando i bordi della carta o della plastica, stendete l'impasto a forma di tronco lungo circa 12 pollici. Ruota le estremità per chiuderle. Conservare in frigorifero per almeno 1 ora o congelare fino a quattro settimane.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Alle Noci E UvettaPane Alle Noci E Uvetta
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
6
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
7
Scartare il panetto di pasta e, utilizzando un coltello affilato, tagliarlo a rondelle spesse 1/4 di pollice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
8
Posizionare i tondi su teglie rivestite di pergamena o antiaderenti e cuocere per 10-12 minuti o fino a quando saranno leggermente dorati.
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
9
Rimuovere su una griglia per raffreddare completamente. Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana.

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Madeira, Prosecco

I biscotti possono essere abbinati a Cream Sherry, Madeira e Prosecco. Il dolce Prosecco frizzante non sovrasta il semplice zucchero o i biscotti di pasta frolla, una dolce crema di sherry si abbina ai biscotti speziati e le note di nocciola di Madeira si abbinano perfettamente ai biscotti con le noci. Un vino che potresti provare è NV Johnson Estate Cream Sherry. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.
Sherry alla crema NV Johnson Estate
Sherry alla crema NV Johnson Estate
Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguite da uva passa dolce e un tocco di lievito. Finitura pulita e duratura. Bene adesso ma premierà chi gli permetterà di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Da considerare con la frutta secca prima di cena come aperitivo, oppure dopo cena con il dessert, soprattutto cioccolatini e dolci a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da inzuppare "all'italiana". "
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 40 m.
Serving36
Punteggio di salute0
Tipi di piattoDessert
Rivista