Biscotti al cioccolato e meringa senza glutine di Ron

Biscotti al cioccolato e meringa senza glutine di Ron
Non si possono mai avere troppe ricette di dessert, quindi prova i biscotti meringati al cioccolato senza glutine di Ron. Questa ricetta serve 40 persone. Stai attento alla tua linea? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e adatta ai fodmap ha 80 calorie , 1 g di proteine e 4 g di grassi a porzione. Per 26 centesimi a porzione , questa ricetta copre il 2% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 5 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Ti è offerta da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi cioccolato fondente, sale, estratto di vaniglia e un paio di altre cose per prepararlo oggi. Con un punteggio di spoonacular dello 0% , questo piatto è pessimo (ma comunque riparabile). Ricette simili sono Torta alla banana e gocce di cioccolato con glassa al burro di arachidi - senza glutine, senza latticini, senza soia , Insalata di pollo cinese senza glutine, senza latticini e senza zucchero e Biscotti allo zenzero - senza glutine, senza soia, vegani .

Istruzione

1
Sciogliere i 350 g di cioccolato fondente in un contenitore adatto al microonde o a bagnomaria lasciando sobbollire dolcemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Pezzetti Di Cioccolato Al Latte E Caramello1/3 Di Tazza Di Pezzetti Di Cioccolato Al Latte E Caramello
Attrezzatura che userete
Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo PienoOrigano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
2
Lasciare raffreddare ma non indurire.
3
Aggiungere la vaniglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchero A Velo E Panna Montata, FacoltativiZucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi
4
Preriscaldate il forno a 160 °C. Rivestite tre teglie con carta da forno.
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Per Guarnire Il PaninoPer Guarnire Il Panino
5
Metti il sale e l'aceto (o il succo di limone) in una ciotola pulita per un mixer da banco. Usa un tovagliolo di carta per pulire ogni possibile traccia di grasso. Usa il tovagliolo di carta anche per pulire le lame della frusta. Non risciacquare. Questa procedura assicurerà che gli albumi si montino al massimo delle loro potenzialità.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, FacoltativoGelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
(può Sostituire Fontina O Montasio)(può Sostituire Fontina O Montasio)
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
Un Pizzico Abbondante Di Sale FinoUn Pizzico Abbondante Di Sale Fino
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Shaohsing, O Vino Di Riso CineseShaohsing, O Vino Di Riso Cinese
6
Sbattere gli albumi a velocità media finché non diventano spumosi, circa 1 minuto. Aumentare la velocità a alta. Aggiungere lentamente lo zucchero a filo e continuare a sbattere finché non si formano dei picchi rigidi, 4-5 minuti. (La ciotola può essere capovolta senza che la meringa cada fuori.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, FacoltativoGelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
Riccioli Di Cioccolato Bianco Da FornoRiccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno
Attrezzatura che userete
Shaohsing, O Vino Di Riso CineseShaohsing, O Vino Di Riso Cinese
7
Aggiungere un terzo della meringa al cioccolato fuso e mescolare bene per alleggerire. Incorporare delicatamente ma completamente il cioccolato fuso alla meringa, quindi incorporare le due once rimanenti di cioccolato fondente tritato e le noci.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Pezzetti Di Cioccolato Al Latte E Caramello1/3 Di Tazza Di Pezzetti Di Cioccolato Al Latte E Caramello
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Bastoncini Di Cannella CortiBastoncini Di Cannella Corti
8
Riempi un grande sacchetto di plastica richiudibile con la meringa e taglia l'angolo inferiore, oppure usa una tasca da pasticcere. Distribuisci la meringa in cerchi da 1 1/2 pollici a 2 pollici di distanza sulle teglie da forno preparate.
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2
300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente300 Grammi (11 Once) Di Cioccolato Al Latte, Tritato Uniformemente
9
Mettete subito in forno e fate cuocere per circa 10 minuti. I biscotti svilupperanno una crosta lucida ma saranno ancora appiccicosi all'interno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cialde Alla Vaniglia (65 Biscotti)Cialde Alla Vaniglia (65 Biscotti)
3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso
Attrezzatura che userete
Per Guarnire Il PaninoPer Guarnire Il Panino
10
Lasciare riposare sulle teglie per 10 minuti prima di spostare su una griglia per far raffreddare completamente. Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni.
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving40
Punteggio di salute0
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