Biscotti al cioccolato Brownie Sandwich con Ganache al cioccolato bianco e conserve di fragole

Biscotti al cioccolato Brownie Sandwich con Ganache al cioccolato bianco e conserve di fragole
La ricetta Biscotti al cioccolato Brownie Sandwich con Ganache al cioccolato bianco e conserve di fragole potrebbe soddisfare la tua voglia americana in circa 3 ore e 52 minuti. Questo dolce ha 467 calorie, 5g di proteine, e 27 g di grasso per porzione. Per 89 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 7 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e raccogli le conserve di fragole, la scorza di limone, il cioccolato e poche altre cose per farlo oggi. Festa della Mamma sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio non è così super. Provare Biscotti sandwich al cioccolato ripieni di Ganache bianca, Biscotti al cioccolato Brownie Sandwich con ripieno di fragole, e Confessione #109: compro troppo cioccolato Cake Torta alla fragola con ganache al cioccolato bianco per ricette simili.

Istruzione

1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Attrezzature speciali: Lecca-lecca bastoni, opzionale
Attrezzatura che userete
Lecca Lecca BastoniLecca Lecca Bastoni
3
Per i biscotti: Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Linea 2 grandi teglie bordate con carta pergamena.
Ingredienti di cui avrai bisogno
48 Caramelle Skittles In Formato Boccone48 Caramelle Skittles In Formato Boccone
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
4
Sbattere la farina, il lievito e il sale in una piccola ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Cp.Cipolla Cp.
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
5
Mescolare le 2 tazze di gocce di cioccolato e burro in una ciotola media sopra una casseruola di acqua appena bollente fino a quando il composto di cioccolato è sciolto e liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Cucchiaino Di Latte Al 2%1/2 Cucchiaino Di Latte Al 2%
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
6
Rimuovere la ciotola e mettere da parte. La miscela può essere spessa.
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
7
Unire le uova, lo zucchero e la vaniglia in una grande ciotola. Sbattere la miscela di uova usando una miscela elettrica, fino a quando leggera e soffice, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa2-1/4 Tazze Di Panna Da Montare, Divisa
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
8
Aggiungere il composto di cioccolato fuso e battere fino a quando ben amalgamato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
9
Aggiungere il composto di farina e battere fino a quando appena incorporato. Mescolare le restanti gocce di cioccolato 1 tazza nella pastella. Se la pastella è molto morbida, raffreddare per 15-20 minuti per consentire alla pastella di rassodare leggermente. La pastella può essere preparata 1 giorno prima.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Cucchiaino Di Latte Al 2%1/2 Cucchiaino Di Latte Al 2%
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
10
Lasciare riposare la pastella a temperatura ambiente almeno 1 ora prima di continuare.
11
Usando una piccola paletta per biscotti, far cadere la pastella in cucchiai arrotondati sulle teglie, distanziando 1 1/2-a-2-pollici di distanza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
48 Caramelle Skittles In Formato Boccone48 Caramelle Skittles In Formato Boccone
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
12
Cuocere i biscotti fino a quando un po ' ferma al tatto e crepitava tutto top ma ancora morbido al centro, 12 a 15 minuti. Raffreddare i biscotti sulle lenzuola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
48 Caramelle Skittles In Formato Boccone48 Caramelle Skittles In Formato Boccone
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
13
Per la ganache al cioccolato bianco: Portare la crema a cuocere a fuoco medio in un pentolino pesante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Più 2 Cucchiai Di Burro, Divisi1 Cucchiaino Più 2 Cucchiai Di Burro, Divisi
1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
14
Togliere la padella dal fuoco e aggiungere le gocce di cioccolato bianco. Mescolare fino a quando sciolto e liscio. Raffreddare la ganache fino a quando non è abbastanza solida da diffondersi, da 1 a 2 ore. La ganache può essere preparata con 1 giorno di anticipo. Coprire e conservare in frigorifero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gocce Di Cioccolato BiancoGocce Di Cioccolato Bianco
9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
15
Lasciare riposare la ganache a temperatura ambiente 2 ore per ammorbidire leggermente prima dell'uso.
1
Mescolare le conserve e la scorza di limone in una piccola ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impareggiabili D'argentoImpareggiabili D'argento
Confetture Di Fragole A Basso Contenuto Di ZuccheroConfetture Di Fragole A Basso Contenuto Di Zucchero
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
2
Distribuire circa 1 cucchiaino di ganache sul lato piatto di ciascun biscotto entro 1/4 di pollice dal bordo. Spoon 1/2 a 1 cucchiaino di conserve di fragole sul lato ganache di metà dei biscotti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Conserve Di FragoleConserve Di Fragole
48 Caramelle Skittles In Formato Boccone48 Caramelle Skittles In Formato Boccone
9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli
3
Posizionare i biscotti rimanenti in cima, lato ganache verso il basso, per formare biscotti sandwich. Raffreddare fino a quando la ganache è ferma, da 15 a 20 minuti. Inserire bastoncini di lecca-lecca nel ripieno ganache, se lo si desidera
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle NerdCaramelle Nerd
48 Caramelle Skittles In Formato Boccone48 Caramelle Skittles In Formato Boccone
Attrezzatura che userete
Lecca Lecca BastoniLecca Lecca Bastoni
1
Mettere il cioccolato bianco in una piccola ciotola sopra una casseruola di acqua appena bollente. Mescolare di tanto in tanto fino a quando il cioccolato è sciolto e liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Più 2 Cucchiai Di Burro, Divisi1 Cucchiaino Più 2 Cucchiai Di Burro, Divisi
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
2
Irrorare il cioccolato fuso sopra la parte superiore di un lato di ogni biscotto panino, usando una forchetta. Raffreddare fino a quando il cioccolato è impostato, circa 10 minuti. La pioggerellina può essere preparata 1 giorno prima. Conservare ermeticamente in frigorifero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
48 Caramelle Skittles In Formato Boccone48 Caramelle Skittles In Formato Boccone
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore, 52 m.
Serving16
Punteggio di salute1
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