Biscotti al cioccolato allo zenzero
Non puoi mai avere troppe ricette di dessert, quindi prova i biscotti al cioccolato allo zenzero. Per $11.53 per porzione, questa ricetta coperture 69% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 4987 calorie, 54 g di proteine, e 237g di grasso. Questa ricetta serve 1. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Vai al negozio e prendi il cacao in polvere, l'uovo, la farina e poche altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 73%, questo piatto è solido. Provare Biscotti al cioccolato e zenzero, Biscotti al cioccolato Zenzero Mandorle, e Biscotti al cioccolato Zenzero melassa per ricette simili.
Istruzione
Preriscaldare il forno a 35
Imburrare una grande teglia e mettere da parte. In una ciotola media, frullare la farina, il cacao in polvere, lo zenzero, il bicarbonato di sodio, la cannella, la noce moscata e il sale fino a quando non sono completamente combinati. Accantonare.
In una grande ciotola, sbattere 3/4 tazza di burro e lo zucchero di canna fino a quando la luce e soffice, circa 3 minuti.
Aggiungere la melassa, l'uovo e la vaniglia; battere per combinare.
Mescolare gli ingredienti secchi delicatamente ma accuratamente, raschiando i lati della ciotola se necessario. (La pastella sarà spessa.) Mescolare il cioccolato tritato fino a quando ben combinato.
Formare la pastella in 2 cucchiai. palle, rotolare ogni palla in zucchero semolato, e mettere 12 palle su teglia imburrata. (Se la pastella è troppo appiccicosa, inumidire le mani con acqua quando si formano le palle.) Immergere il fondo di una tazza o un bicchiere in acqua e usarlo per appiattire le palle ad uno spessore di circa 1/4 in., rewetting il vetro come necessario per impedire attaccare.
Cuocere i biscotti 5 minuti, girare padella 180, e cuocere fino a quando appena impostato, circa 5 minuti in più. Raffreddare sulla padella per 5 minuti, quindi trasferire sui rack di raffreddamento. Ripetere la formatura e la cottura con le restanti palline di pasta.