Biryani di pollo a basso contenuto di grassi

Biryani di pollo a basso contenuto di grassi potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di portate principali. Questa ricetta serve 5. Una porzione contiene 559 calorie, 35g di proteine, e 18g di grasso. Per $2.65 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di BBC Good Food richiede baccelli di cardamomo, olio di colza, zafferano e garam masala. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. 170 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. A molte persone è piaciuto molto questo piatto indiano. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Muffin di torta di carote a basso contenuto di grassi (che non hanno un sapore a basso contenuto di grassi!), Cheesy pollo pentola biscotto tazze (basso contenuto di grassi, basso Cal), e Petto di pollo con pancetta e castagne d'acqua {GF, basso contenuto di grassi, basso contenuto di carboidrati per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola, mescolare insieme l'aglio, lo zenzero, la cannella, la curcuma e lo yogurt con un po ' di pepe e cucchiaino di sale. Suggerimento nei pezzi di pollo e mescolare per rivestire (vedi punto 1, sopra). Coprire e marinare in frigorifero per circa 1 ora o più se avete tempo. Scaldare il latte a tiepido, mescolare lo zafferano e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Curcuma

Zafferano

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Forno di calore a 200C / 180C fan / gas

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Affettare ogni cipolla a metà nel senso della lunghezza, riservarne la metà e tagliare l'altra metà a fette sottili.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Versare 1 cucchiaio di olio su una teglia, spargere sopra la cipolla affettata, gettare a cappotto, poi si sviluppa in uno strato sottile e uniforme (fase 2). Arrosto per 40-45 minuti, mescolando a metà strada, fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Arbol

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Quando il pollo è marinato, affettare sottilmente la cipolla riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Scaldare 1 cucchiaio di olio in una grande padella o padella. Friggere la cipolla per 4-5 minuti fino a doratura. Mescolare il pollo, un cucchiaio alla volta, friggendo fino a quando non è più opaco, prima di aggiungere il cucchiaio successivo (questo aiuta a prevenire la cagliatura dello yogurt). Una volta che l'ultimo del pollo è stato aggiunto, soffriggere per altri 5 minuti fino a quando tutto sembra succoso. Raschiare eventuali pezzi appiccicosi dal fondo della padella, mescolare la polvere di peperoncino, quindi versare 100 ml di acqua, coprire e cuocere a fuoco basso per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Rimuovere e mettere da parte.

Cuocere il riso mentre il pollo sobbollisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Scaldare un altro 1 cucchiaio di olio in una padella larga, quindi far cadere il bastoncino di cannella, il cardamomo, i chiodi di garofano e i semi di cumino. Friggere brevemente fino a quando il loro aroma non viene rilasciato. Suggerimento nel riso (passo

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

e friggere per 1 min, mescolando continuamente. Mescolare il brodo e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento, coperto, per circa 8 minuti o fino a quando tutto il brodo è stato assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Togliere dal fuoco e lasciare con il coperchio per qualche minuto, in modo che il riso possa fluff up. Mescolare il garam masala nel restante 1 cucchiaino di olio e mettere da parte. Quando le cipolle sono arrostite, rimuovere e ridurre il forno a 180C / 160C fan / gas

Ingredienti di cui avrai bisogno

Garam Masala

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Spoon metà del pollo e dei suoi succhi in un piatto da forno, circa 25 x 18 x 6 cm, quindi spargere su un terzo delle cipolle arrostite.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Rimuovere le spezie intere dal riso, quindi stendere metà del riso sopra il pollo e le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Irrorare l'olio speziato. Spoon sopra il resto del pollo e un terzo più cipolle. Top con il riso rimanente (passo

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

e irrorare il latte infuso di zafferano. Spargere il resto delle cipolle, coprire bene con un foglio e scaldare nel forno per circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Servire sparsi con la menta e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Ingrediente

Serving:

spicchi d'aglio finemente grattugiati 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

zenzero finemente grattugiato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

cannella in polvere 1Oreo ripieni doppi

curcuma 5Crosta: briciole di cracker Graham

yogurt naturale 600peperoncino habanero

disossato, senza pelle petto di pollo, tagliato in 4-5 cm pezzi 2Crosta: briciole di cracker Graham

latte parzialmente scremato 1pizzico

buon zafferano 41 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolla 4Crosta: briciole di cracker Graham

olio di colza 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

peperoncino caldo in polvere 1

stecca di cannella, spezzata a metà 5

baccelli di cardamomo verde, leggermente pestati per dividere 3

1Oreo ripieni doppi

cumino 280peperoncino habanero

riso basmati 7001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)1Oreo ripieni doppi

garam masala 1manciata

foglie di coriandolo tritate

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Biryani può essere abbinato a Gruener Veltliner, Riesling e Rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 32 dollari a bottiglia.