Bietola con pancetta affumicata e Aceto di Jalapeño

Name: Bietola con pancetta affumicata e Aceto di Jalapeño
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 peperoncino habanero pancetta tagliata a fette spesse, tagliata trasversalmente in strisce da 1/3 di pollice; 3 grande jalapeños, tritati grossolanamente; 6 gamberetti e venati Sale kosher; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio; 6 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 3 scalogni, tagliati a fette sottili; 907 peperoncino habanero Bietole, steli rimossi e tritati, foglie tritate grossolanamente separatamente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di vino bianco

Bietola svizzera con pancetta affumicata e aceto Jalapeño potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 211 calorie, 9g di proteine, e 16g di grasso. Per $1.58 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Testa al negozio e raccogliere fittamente pancetta, pepe, sale kosher, e un paio di altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è solido. Provare Goudan affumicato e Cheddar bianco Mac & formaggio con bietola svizzera, Bietola svizzera con pomodoro e pancetta, e Pizza con bietola e pancetta per ricette simili.

Istruzione

In una piccola casseruola, portare a ebollizione l'aceto di vino bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Bianco

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere dal fuoco.

Aggiungere i jalapeos tritati e 1/2 cucchiaino di sale e lasciare riposare i jalapeos per 2 ore. Filtrare, riservando i jalapeos e l'aceto separatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

In una grande casseruola in ghisa smaltata o in forno olandese, cuocere la pancetta a fuoco moderato fino a doratura e croccante, circa 6 minuti. Usando un mestolo forato, trasferire la pancetta su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata, Tagliata A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Aggiungere lo scalogno alla casseruola e cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Aggiungere 1/2 tazza del brodo e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Aggiungere i gambi di bietola, coprire e cuocere fino a quando ammorbidito, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bietole

Aggiungere le foglie di bietola e il restante 1/2 tazza di brodo e condire con sale e pepe. Coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le foglie sono tenere, circa 5 minuti. Mescolare la pancetta croccante e 2 cucchiai di aceto jalapeo e trasferire in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato