Betty Marrone Mela con Zabaione di Sorgo

Name: Betty Marrone Mela con Zabaione di Sorgo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 a 8 mele (Gala o Granny Smith), sbucciate, animate e tagliate a fette da 1/4 di pollice; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di Hershey's Kisses; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) cannella in polvere; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) zenzero macinato; 1 Succo di limone; 2 Crosta: briciole di cracker Graham zucchero di canna chiaro confezionato; 6 Crosta: briciole di cracker Graham (3/4 stick) burro non salato; 1 baccello di vaniglia, semi e baccello; 1 pane pane, crosta rimosso (qualsiasi tipo di pane bianco va bene)

Mela Marrone Betty con Sorgo Zabaione è un vegetariano contorno. Questa ricetta serve 6 e costa $1.47 per porzione. Una porzione contiene 429 calorie, 6g di proteine, e 14g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di 8 mele, baccello di vaniglia, cannella in polvere e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Mela Marrone Betty, Mela Marrone Betty, e Mela Marrone Betty per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Imburrare leggermente una teglia da 8 per 8 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

In una grande ciotola, gettare le mele con lo zucchero semolato, la cannella, lo zenzero, il succo di limone, il baccello di vaniglia e i semi. Coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Hershey's Kisses

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Vinaigrette All'agresto

Strappare il pane e il polso in un robot da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Stendere le briciole di pane su una teglia bordata e tostare in forno per 5-8 minuti, fino a doratura. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Mentre le briciole di pane stanno tostando, mettere 4 cucchiai di burro in una piccola casseruola a fuoco medio. Cuocere fino a quando i solidi del latte si separano dal grasso e il burro inizia a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Frutto Di Fragola A Piedi

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

In una ciotola media, mescolare il pangrattato, lo zucchero di canna e il burro marrone caldo insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Da 1 A 1-1/3 Tazze Di Acqua

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere circa un quarto della miscela di pane alle mele. Toss per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Riempire la teglia preparata con la miscela di mele. Dot con i restanti 2 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Coprire la parte superiore con la rimanente miscela di pane e briciole. Premere con decisione su tutta la parte superiore in modo che la miscela sia ben confezionata nel piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Cuocere sul rack centrale del forno fino a quando le mele sono morbide e i succhi iniziano a bolle, da 25 a 35 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Servire caldo e con un misurino di 1/2 tazza di zabaione di sorgo sopra ogni porzione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sorgo

Ristampato con il permesso di A New Turn in the South di Hugh Acheson, © 2011 Clarkson PotterHUGH ACHESON è lo chef / partner di Athens, Georgia, ristoranti Five and Ten (nominato miglior ristorante di Atlanta da the Atlanta Journal-Constitution) e The National; il negozio Gosford Wine; e il suo ristorante di Atlanta, Empire State South. Egli è un cinque volte James Beard candidato per "Best Chef Southeast" ed è stato nominato "Best New Chef" da Food & Wine. Vive ad Atene con sua moglie e le loro due figlie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)