Bella zuppa autunnale
La bella zuppa autunnale potrebbe essere proprio l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta serve 6 persone. Una porzione contiene 163 calorie, 7 g di proteine e 2 g di grassi. Per 77 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 17% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi panna, patate dolci, succo d'arancia concentrato e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo una dieta vegetariana senza glutine e latto-ovo. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Può essere gustato in ogni momento, ma è particolarmente indicato in autunno. Nel complesso, questa ricetta ottiene un ottimo punteggio pari all'82%. La bella zuppa di pesche, la bella zuppa di peperoni e la zuppa di minestrone autunnale sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
Metti la zucca, la patata dolce e le carote in un cestello per la cottura a vapore; mettere in una grande casseruola oltre 1 pollice di acqua. Portare ad ebollizione; coprire e cuocere a vapore per 12-16 minuti o fino a quando saranno teneri. Raffreddare leggermente.
Trasferimento in un robot da cucina; aggiungere il succo concentrato. Coprire e lavorare fino a che liscio.
Trasferire in una pentola capiente; incorporare il latte, sale e pepe. Cuocere e mescolare a fuoco basso finché non sarà completamente riscaldato (non bollire). Completare ogni porzione con 1-1/2 cucchiaini di panna acida, 1 cucchiaino di erba cipollina e 1/2 cucchiaino di semi di sesamo.
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
Lo spumante e lo spumante rosé sono le mie scelte migliori per gli antipasti. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. L'NV Ruinart, Wine con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 89 dollari a bottiglia.
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NV Ruinart, Vino