Bastoncini di pesce al cocco

Name: Bastoncini di pesce al cocco
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pangrattato (preferibilmente panko); 1 testa broccoli, tagliati a cimette; 567 peperoncino habanero pollack o filetti di merluzzo, tagliati a strisce spesse 1 pollice; 2 grande (parzialmente e ); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 pepe jalapeno, seminato e tagliato a dadini; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 2 limoni (1 spremuto, 1 tagliato a spicchi); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chutney di mango sbriciolato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato; 2 scalogno a fette sottili; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cocco tritato non zuccherato, tostato; 4 gamberetti e venati Olio vegetale, per friggere

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare bastoncini di pesce di cocco una prova. Questa ricetta serve 4 e costa $3.77 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 44g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 744 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Una miscela di uova, chutney di mango, cocco e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Bastoncini di pesce senza frittura, Bastoncini di pesce, e Bastoncini di pesce stagionato per ricette simili.

Istruzione

Unire il pesce e il latte in una grande ciotola; lasciare in ammollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mescolare il chutney, jalapeno, scalogno, succo di limone e 2 cucchiai di acqua in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Zenzero Intero, Schiacciato

1 Cucchiaio Di Jalapeno, Tagliato A Fettine Sottili

Suggerimento Di Servizio: Lattuga E Pomodorini A Fette

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Unire la farina, 1/2 cucchiaino di sale e pepe a piacere in una ciotola poco profonda. Sbattere le uova con 1/4 tazza di acqua in un'altra ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Caramelle Salvavita

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mescolare il pangrattato, il cocco, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe in una terza ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Confettini A Forma Di Cuore

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scolare il pesce, quindi rivestire ogni pezzo nella farina condita, immergere nel composto di uova e rotolare nel composto di pangrattato. Impostare su un rack fino al momento di cucinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezionare Verdure Stufate Surgelate, Scongelate

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Caramelle Al Polpo Brillante

Caramelle Life Savers

1 Peperone Morita Essiccato

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere i broccoli in una ciotola a microonde con 3 cucchiai di acqua, coprire con pellicola trasparente e forno a microonde finché sono teneri, 5 minuti. Nel frattempo, riscaldare l'olio vegetale da 1/2 pollici in una padella grande a fuoco medio-alto. Lavorando in lotti, friggere i bastoncini di pesce fino a doratura, circa 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

1 Lattina (14 Oz) Di Brodo Di Pollo

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Caramelle Al Polpo Brillante

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scolare su un piatto foderato di carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Servire con i broccoli, spicchi di limone e salsa chutney.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

1 Lattina (14 Oz) Di Brodo Di Pollo

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Fotografia di Christopher Testani

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pangrattato (preferibilmente panko)1testa

broccoli, tagliati a cimette 567peperoncino habanero

pollack o filetti di merluzzo, tagliati a strisce spesse 1 pollice 2grande

(parzialmente e )1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1

pepe jalapeno, seminato e tagliato a dadini 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 2

limoni (1 spremuto, 1 tagliato a spicchi)791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chutney di mango sbriciolato 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato 2

scalogno a fette sottili 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cocco tritato non zuccherato, tostato 4gamberetti e venati

Olio vegetale, per friggere

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. L'Alsace Willm Pinot Gris Reserve con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.