Barbabietole sottaceto con Anice stellato

Name: Barbabietole sottaceto con Anice stellato
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 20 pollice diametro barbabietole; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 3 baccelli interi di anice stellato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 barretta (4 once) di cioccolato fondente, tritato

Barbabietole sottaceto con anice stellato potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 301 calorie, 1g di proteine, e 0g di grasso. Questa ricetta serve 2. Per $1.93 per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai barbabietole di diametro, vino, zucchero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 8%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Ricette simili includono Anice stellato Zenzero Sottaceto Barbabietole {+Kimchi Sottaceto Barbabietole}, Anice stellato e Cannella Barbabietola sottaceto, e Biscotti all'anice stellato.

Istruzione

Tagliare le cime verdi dalle barbabietole, lasciando 1 pollice di steli attaccati (non tagliare l'estremità della radice).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietola

Mettere le barbabietole in una grande pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietola

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere acqua per coprire da 2 pollici. Far bollire fino a quando le barbabietole sono tenere, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietola

Acqua

Scolare e sciacquare sotto l'acqua fredda per raffreddare. Sbucciare e tagliare le barbabietole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Barbabietola

Acqua

Tagliare in quarti. Imballare in un barattolo da 1 litro pulito e caldo.

Nel frattempo, portare a ebollizione l'aceto e gli altri ingredienti in una piccola casseruola a fuoco vivo, mescolando fino a quando lo zucchero non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco, coprire e lasciare lo sciroppo in infusione per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sciroppo

Rimuovere l'anice stellato dallo sciroppo e tornare a ebollizione a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anice Stellato

Sciroppo

Versare lo sciroppo sulle barbabietole, lasciando uno spazio di 1/2 pollice in cima. Agitare per rimuovere eventuali sacche d'aria. Pulire il bordo, sigillare e trattare il barattolo in un bagno di acqua bollente per 30 minuti. Lasciare sottaceto almeno una settimana prima di mangiare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sottaceto