Barbabietole con sapori tropicali

Barbabietole con sapori tropicali è un senza glutine e vegano ricetta con 4 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 133 calorie. Per 83 centesimi per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di olio vegetale, latte di cocco fresco, foglie di curry e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Funziona bene come contorno economico. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Harvard Beets (barbabietole rosse agrodolci), Anice stellato Zenzero Sottaceto Barbabietole {+Kimchi Sottaceto Barbabietole}, e Hummus (quattro sapori).

Istruzione

Sbucciare le barbabietole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Tagliarli a strisce julienne prima affettandoli sottilmente, poi tagliando a strisce larghe circa pollici. Accantonare.

Mettere una pentola pesante con un coperchio aderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere l'olio e, quando è caldo, aggiungere 4 delle foglie di curry, i peperoncini tritati e lo scalogno. Cuocere per 2 o 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Curry

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

1 Tazza Di Aglio Tritato

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Aggiungere le barbabietole e mescolare, quindi aggiungere l'aceto, il sale e lo zucchero e mescolare e girare per mescolare bene. Sollevare il fuoco ad alta e mescolare-friggere per 2 o 3 minuti. Le barbabietole emetteranno un po ' di liquido mentre cucinano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Mescolare metà del latte di cocco con l'acqua, quindi aggiungere alla pentola e portare a ebollizione vigorosa. Mescolare bene, coprire bene, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino a quando le barbabietole sono appena tenere, circa 20 minuti o giù di lì. Controllare il livello dell'acqua dopo 10 minuti di cottura e aggiungere un po ' di più se è quasi asciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il restante latte di cocco tazza e le foglie di curry rimanenti. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per altri 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Foglie Di Curry

Togliere dal fuoco e il gusto per il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

Cospargere di sale grosso, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Grosso

Trasferire in un piatto da portata e servire caldo o a temperatura ambiente.

Carote con sapori tropicali: lo stesso metodo e aromi possono essere utilizzati per cucinare le carote. Sbucciare le carote e tagliarle a julienne. Seguire le istruzioni di cui sopra, ma diminuire l'aceto a 2 cucchiaini e lo zucchero a cucchiaino. Top le carote cotte con foglie di coriandolo tritate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Grasso Di Maiale

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Barbabietole precotte con sapori tropicali: puoi fare una versione veloce (da 10 a 15 minuti) di questo piatto usando da 2 a 3 tazze di barbabietole tritate, già cotte e sbucciate, ora disponibili in molti negozi di alimentari. (Le barbabietole in scatola non sono un sostituto.) Tritare le barbabietole a cubetti. Tutti gli altri ingredienti rimangono gli stessi, tranne che il latte di cocco dovrebbe essere ridotto a tazza. Seguire le istruzioni di cui sopra, ma aggiungere tutte le foglie di curry con i peperoncini. Friggere le barbabietole solo per un minuto, e dopo aver aggiunto il liquido, cuocere a fuoco lento le barbabietole per soli 5-10 minuti, in parte coperte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Foglie Di Curry

1 Tazza Di Aglio Tritato

Trasferire in una ciotola poco profonda, assaggiare il condimento e regolare, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive