Bangers e poltiglia

Name: Bangers e poltiglia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Salsicce di pollo e mela affumicate a basso contenuto di grassi; 4 Mele dolci, intere, carotate, sbucciate intatte; 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente s Rutabaga, sbucciata e squartata; 4 grande Patate russet, sbucciate e squartate; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Sale marino finemente macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1% % di grassi burro latte; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Noce moscata grattugiata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Pepe bianco appena macinato; 1 Oreo ripieni doppi Olio di oliva leggero con un pizzico di olio di sesamo tostato; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente s Cipolle, sbucciate e tagliate sottili; 1 Oreo ripieni doppi Semi di aneto; 1 Oreo ripieni doppi Semi di cumino; 1 Oreo ripieni doppi Semi di senape gialla; 1 Mela dolce, sbucciata, animata e affettata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Vino rosso secco dealcolizzato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato Arrowroot mescolato con 2tbsp dealcolizzato, (slurry) rosso; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani Prezzemolo fresco tritato; 4 Barretta di caramello Heath in pezzi Senape inglese secca mescolata con 4tsp

Hai bisogno di un contorno senza glutine? Bangers e Mash potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Questa ricetta rende 1 porzioni con 2747 calorie, 64 g di proteine, e 20 g di grasso ogni. Per $13.67 per porzione, questa ricetta coperture 76% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Questa ricetta di Foodista richiede semi di aneto, brodo di pollo, senape e patate russet. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccellente punteggio spoonacular di 84%. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Bangers Vegan e poltiglia a basso contenuto di carboidrati! (Bangers & Mash), Bangers e poltiglia, e Bangers & Poltiglia.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 180C.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Mettere le salsicce e le mele insieme su una teglia poco profonda e cuocere per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Togliere la buccia dalle mele e schiacciarne tre riservandone una per la salsa sottostante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

In una casseruola media, far bollire le rutabaga in acqua per coprire per 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rape, Sbucciate E Tagliate A Cubetti Da 1-1/2 Pollice

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Scolare, tornare alla stessa pentola e schiacciare fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

In un'altra casseruola media, portare le patate a ebollizione in acqua, aggiungere 1 / 4tsp del sale e cuocere per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Scolare, tornare nella stessa pentola e mettere a fuoco molto basso, coprire con un canovaccio da cucina e lasciare asciugare a vapore per 15 minuti. Schiacciare le patate bollite con il latticello, la noce moscata, il pepe bianco e il restante sale 1/4tsp fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

2 Gusci Di Pasta Cruda (9 Pollici)

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Per la salsa di cipolla marrone, mentre i bangers e la poltiglia stanno cuocendo, scaldare l'olio in una padella alta a fuoco medio alto, aggiungere le cipolle, l'aneto, il cumino e i semi di senape e cuocere, scoperti, 5 minuti senza mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Semi Di Cumino

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la mela affettata, mescolare una volta, coprire e cuocere per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Versare il brodo e il vino, mescolando e raschiando tutti i residui di padella nel liquido fino a quando il fondo della padella è perfettamente pulito, e fate sobbollire 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere dal fuoco, mescolare nella poltiglia arrowroot, tornare al fuoco, e portare ad ebollizione per addensare, circa 30 secondi. Schiacciare la mela al forno riservata, mescolare nella salsa e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Arrowroot

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Per servire mettere una pallina ciascuna delle purè di patate, mela e rutabaga al centro di ogni piatto da portata. Tagliare ogni salsiccia in quarti longitudinalmente. Mestolo un po ' di salsa su un lato della poltiglia e top la salsa con tre quarti di salsiccia. Spoon alcuni piselli dall'altra parte della poltiglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaschetta Di Crema Di Formaggio PHILADELPHIA® Con Erba Cipollina E Cipolla

Rape, Sbucciate E Tagliate A Cubetti Da 1-1/2 Pollice

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

1 Libbra Di Pane Di Segale Chiaro Raffermo, A Cubetti

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati