Bambino indietro costole e giovani Collards brasato in succo di mela

Name: Bambino indietro costole e giovani Collards brasato in succo di mela
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 cucchiaini di sale piccante; 1 gallone Ball® o Kerr® Pint con coperchi e fasce; 2 kg lastre bambino indietro costole; 2 grasso di maiale; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 6 pere Bartlett o D'Anjou medie; 2 mazzo giovani verdi collard, lavati e costola rimosso; 1 testa aglio, tagliare lequatore; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cannella in polvere; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 8 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 pizzico Pizzicare la noce moscata appena grattugiata; 8 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Olio extra vergine di oliva; 1 cipolla, sbucciata e affettata, spessa 1/4 di pollice; 1 arancione, zested; 4 grande patate dolci, strofinate; 1 mazzo 1/2 testa di cavolo verza tagliata finemente; 1 cp. parmigiano grattugiato burro non salato

Bambino indietro costole e giovani Collards brasato in succo di mela potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 48g di proteine, 65 g di grasso, e un totale di 977 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa $2.95 per porzione. Funziona bene come contorno piuttosto economico. Vai al negozio e prendi aceto di sidro di mele, cipolla, foglie di alloro e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 77%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Costine alla birra brasate con salsa di tamarindo all'arancia, Mela smaltato bambino indietro costole, e Mela e salsa barbecue Bambino indietro Ribs per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Condire le costine di maiale con abbondante sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Costine Di Maiale

Scaldare una teglia dal fondo pesante a fuoco vivo e condire con olio. Scottare le costole su entrambi i lati fino a doratura per alcuni minuti per lato. Impilare entrambi i rack di costole su 1 lato della teglia. Dall'altra parte, posizionare i verdi di cavolo, poi la cipolla e l'aglio in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

(mequite, Noce Americano O Ontano)

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Versare il succo di mela e l'aceto di sidro, aggiungere il timo, quindi coprire con un foglio, mettere in forno e brasare per 1 ora 30 minuti a 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Sale Piccante

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Al termine, rimuovere la pellicola, imbastire la carne con i succhi di padella, quindi cuocere scoperto per altri 20 minuti fino a quando la carne ha una bella caramellizzazione e il liquido si riduce, formando una glassa appiccicosa sulla carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Posizionare i verdi di cavolo e il liquido di brasatura su un piatto da portata e coprire con le costole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Servire le costolette sopra i cavoli verdi con brasatura liquida e patate dolci passate

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoli Ricci

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Pungere le patate dolci con una forchetta, condire con olio d'oliva e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Bistecche Di Manzo

Metterli in una teglia e arrostire per 45 minuti fino a quando sono molto morbidi.

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Togliere la padella dal forno.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

In una piccola pentola di salsa, a fuoco basso, scaldare la crema con le foglie di alloro, quindi tenere in caldo fino al momento di purea di patate. Scartare le foglie di alloro prima di aggiungere alle patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Quando le patate sono abbastanza fresche da maneggiare, raccogliere la carne nella ciotola di un robot da cucina. Condire con sale, cannella, noce moscata, scorza d'arancia e zucchero di canna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie

Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere la panna e 1 cucchiaio di burro e purea fino a super liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Attrezzatura

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ciliegie Candite Aggiuntive

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 cucchiaini di sale piccante 1gallone

Ball® o Kerr® Pint con coperchi e fasce 2kg

lastre bambino indietro costole 2

grasso di maiale 2Crosta: briciole di cracker Graham

6 pere Bartlett o D'Anjou medie 2mazzo

giovani verdi collard, lavati e costola rimosso 1testa

aglio, tagliare l'equatore 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cannella in polvere 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)81 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1pizzico

Pizzicare la noce moscata appena grattugiata 81 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Olio extra vergine di oliva 1

cipolla, sbucciata e affettata, spessa 1/4 di pollice 1

arancione, zested 4grande

patate dolci, strofinate 1mazzo

1/2 testa di cavolo verza tagliata finemente 1cp. parmigiano grattugiato

burro non salato

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Weingut Schneider Niederhauser Hermannshohle Riesling Trocken con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.