Baklava di cocco e pistacchio

Name: Baklava di cocco e pistacchio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Mediorientale
Ingredients: 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime fresco; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio (o 1/4 di cucchiaino di scorza di limone grattugiata e scorza d'arancia); 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. scatola pasta fillo, scongelata se congelata; 1 pizzico Grande di sale; 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (2 1/2 bastoncini) burro non salato, fuso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pistacchi non salati tritati finemente; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noce di cocco essiccata non zuccherata triturata; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Hai bisogno di un dessert vegetariano? Baklava di cocco e pistacchio potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Per 50 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 269 calorie. Questa ricetta serve 24. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di succo di lime, cocco, pistacchi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è tipica della cucina medio orientale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 13%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Baklava al pistacchio, Giorno 12: Baklava al pistacchio, e Baklava di noci e pistacchi.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Imburrare una teglia da 13 per 9 per 2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Aprire i fogli di pasta fillo, adagiare la pila su un piano di lavoro e coprire con carta oleata e poi un canovaccio da cucina umido per evitare che si asciughi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Filo

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Carta Oleata

Rimuovere 2 pezzi di phyllo, metterli nella padella e spennellarli con 1 cucchiaio di burro. Continuare allo stesso modo con il phyllo e il burro fino a quando non avrete usato 24 fogli di phyllo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Per fare il ripieno: Mescolare insieme la noce di cocco, pistacchi, zucchero, acqua, acqua di fiori d'arancio e sale in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Di Fiori D'arancio

Pistacchi

Cocco

Zucchero

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere metà del ripieno uniformemente sul phyllo nella padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere 2 fogli di phyllo nella padella e spennellarli con 1 cucchiaio di burro. Continua allo stesso modo fino a quando non hai usato 12 fogli di phyllo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Stendere il ripieno rimanente in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Strato e burro il restante phyllo allo stesso modo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Spennellare generosamente lo strato superiore di pasta frolla con il burro e versare sopra l'eventuale burro rimasto. Con un coltello affilato, tagliare il baklava longitudinalmente in 4 strisce e poi trasversalmente in 6 strisce, facendo attenzione a non premere sul fillo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Coltello

Cuocere per 30 minuti. Abbassare la temperatura del forno a 300 ° F e cuocere per 1 ora e 10-15 minuti, fino a doratura.

Attrezzatura che userete

Forno

Per fare lo sciroppo: Portare lo zucchero, l'acqua e il sale a ebollizione in una casseruola media a fuoco medio-alto, mescolando fino a quando lo zucchero non si scioglie. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 10 minuti, o fino a quando leggermente addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Sciroppo

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa