Baccalà in crosta di pistacchio

Name: Baccalà in crosta di pistacchio
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 gamberetti e venati sale grosso e pepe macinato; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di merluzzo (circa ciascuno), o altro pesce bianco fermo; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco confezionato; 1 spicchio daglio; 4 gamberetti e venati spicchi di limone, per servire; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pistacchi sgusciati e non salati

Il baccalà in crosta di pistacchio potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 34g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 325 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $3.42 per porzione. 11 persona hanno provato e piaciuto questa ricetta. Se hai sale grosso e pepe macinato, pistacchi, prezzemolo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare i pistacchi non salati si può seguire questo corso principale con il Gelato al pistacchio {senza latticini} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è enorme. Provare Baccalà in crosta di pistacchio, Salmone in crosta di pistacchio, e Tofu in crosta di pistacchio per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

sale grosso e pepe macinato 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di merluzzo (circa ciascuno), o altro pesce bianco fermo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco confezionato 1

spicchio d'aglio 4gamberetti e venati

spicchi di limone, per servire 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pistacchi sgusciati e non salati

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. La St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.